Tian Provençal aux légumes de soleil – provenzalische Tian mit Sommergemüse – French summer vegetable tian

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Tian signifie, d’une part un plat traditionnel de Provence, à l’origine une simple faïence plate ou une faïence vitrée en couleur, et d’autre part, une préparation culinaire qui est typiquement d’Avignon adoptée par une grande partie de la Provence pour … Continue reading Tian Provençal aux légumes de soleil – provenzalische Tian mit Sommergemüse – French summer vegetable tian

Viennese Potato Soup – Soupe de pommes de terre viennoise – Altwiener Kartoffelsuppe

Written in English - en dessous écrit en Français - darunter geschrieben in DeutschMy in-laws having arrived in the early afternoon for a week-end with us. I have decided to prepare them a little something to eat after their train journey.The Viennese potato soup came to my mind. It is a very nourishing and healthy … Continue reading Viennese Potato Soup – Soupe de pommes de terre viennoise – Altwiener Kartoffelsuppe