Berner Würstl – saucisses / sausages Berner

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Des saucisses différentes il y a des centaines dans les pays germanophones. Et la liste des adeptes de ces saucisses est longue, meme Louis XIV avait comme habitude de confisquer les paquets de saucisses que recevait sa belle sœur Luiselotte … Continue reading Berner Würstl – saucisses / sausages Berner

Brochettes pour BBQ – Grillspieße – BBQ Kebab Skewers

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Grande spécialité de mon père, ici fait par une de mes sœurs qui a adopté sa recette, sont les brochettes. C'est l'été et en été nous en font régulièrement pour les BBQ. La parfaite combinaison de viande et de légumes, … Continue reading Brochettes pour BBQ – Grillspieße – BBQ Kebab Skewers

Pommes de terre spiralées – Spiralkartoffeln – spiral potatoes

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Une recette que j'adore depuis longtemps mais que je n'ai jamais fait moi même sont les pommes de terre spiralées. Donc quand une de mes sœur m'a proposé d'en faire pour son barbecue j'ai évidemment accepter avec grand plaisir. J'adore … Continue reading Pommes de terre spiralées – Spiralkartoffeln – spiral potatoes

Beurres aromatisés pour accompagner les viandes – flavored butters to accompany meats – aromatisierte Butter zum Fleisch

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - underneath in ENGLISH 🇬🇧 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben La saison des BBQ commence avec le soleil qui arrive et les températures qui sont à la hausse. J'ai déjà posté plusieurs recettes l'année passée, mais un grand chapitre dans la catégorie du BBQ me manque. Les beurres aromatisés sont … Continue reading Beurres aromatisés pour accompagner les viandes – flavored butters to accompany meats – aromatisierte Butter zum Fleisch