Parfait glacé à la fraise avec croustillant au chocolat – Erdbeer Eisparfait mit knuspriger Schokolade – Iced Strawberry Parfait with crunchy chocolate

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Un dessert parfait (littéralement) pour des journées chaudes, facile à faire, preparable à l'avance et sans préparation le jour même est ce parfait glacé à la fraise (déclinable également en d'autres fruits) inspiré de ma mousse aux fraises. Pour d'autres … Continue reading Parfait glacé à la fraise avec croustillant au chocolat – Erdbeer Eisparfait mit knuspriger Schokolade – Iced Strawberry Parfait with crunchy chocolate

Simple Red Sauce – sauce rouge simple – Einfache rote Sauce

Written in English - en dessous écrit en Français - darunter geschrieben in Deutsch When doing chicken or vegetable kebabs, Chicken Meatballs, French Fries or other meals, we sometimes like to change from the traditional sauces. This simple red sauce is a variation of my mum's delicious red sauce but much quicker and easier to … Continue reading Simple Red Sauce – sauce rouge simple – Einfache rote Sauce

Pizza-Snails – Escargots Pizza – Pizza Schnecken

Written in English - en dessous écrit en Français - darunter geschrieben in Deutsch Almost everybody loves pizza, whatever the age, but let's face it, they are not easily eaten on the go. Portable food is always useful, especially when you have excursions, picnics or when you are travelling. That is why these Pizza Snails … Continue reading Pizza-Snails – Escargots Pizza – Pizza Schnecken

Semolina Slices with compote – Tranches de semoule panés avec compote – Grießschnitten

Written in English – et aussi écrit en Français – und auch geschrieben in Deutsch One of my fondest childhood memories is my father, a brilliant cook, preparing "Griesschnitten" or in English semolina slices for us children. This is comfort food at its best and can be eaten as a main course - this is … Continue reading Semolina Slices with compote – Tranches de semoule panés avec compote – Grießschnitten

Mushroom Cups – Coupelles de Champignons – Pilzhäppchen

Written in English – et aussi écrit en Français – und auch geschrieben in Deutsch Whenever we have a dinner party at our house, I enjoy making a variety of appetisers. I love olives and cocktail tomatoes as well as slices of cheese and sausage, but I really delight in preparing little bites to enjoy … Continue reading Mushroom Cups – Coupelles de Champignons – Pilzhäppchen

Cottage Pie

Written in English - en dessous écrit en Français - darunter geschrieben in Deutsch One of the most appreciated dishes in our house is the Cottage Pie. This is the ultimate comfort food and ideal when it is windy and rainy outside! The minced red meat cooked in a sauce with onions and other vegetables, … Continue reading Cottage Pie