Halva

En cette période difficile, où les gouvernements du monde entier nous demande de rester à la maison pour sauver des vies et faciliter d'une fraction le travail du personnel médical qui a toute mon admiration, nous cherchons tous des recettes qui emploie peu d'œufs, peu de farine, peu de beurre etc. Ceci est en fait … Lire la suite Halva

Tian Provençal aux légumes de soleil

Tian signifie, d’une part un plat traditionnel de Provence, à l’origine une simple faïence plate ou une faïence vitrée en couleur, et d’autre part, une préparation culinaire qui est typiquement d’Avignon adoptée par une grande partie de la Provence pour être maintenant considéré comme une spécialité provençale. Voici une recette pas spécialement traditionnelle, mais que … Lire la suite Tian Provençal aux légumes de soleil

Œufs pochés

S'il y a des problèmes pour voir la vidéo, la voici. If there are problems viewing the video, you can find it here. Falls Sie Probleme haben das Video zu sehen können Sie es hier finden. Pour des raisons personnelles il n'y aura pas de live sur ma page Facebook Aux Delices de Caroline ce … Lire la suite Œufs pochés

Pasta Bolognese

Une recette très classique, reçu par une vieille nonna italienne, que j'utilise lorsque je veux vraiment faire plaisir à ma famille avec de la nourriture purement réconfortante, est la sauce Bolognese. Ici je parle de la vraie sauce bolognese et non de la sauce Bolognese végétarienne aux 6 légumes que j'adore également. Il y a … Lire la suite Pasta Bolognese

Cake au citron vegan

À mon avis c'est assez difficile de trouver des recettes vegan qui sont vraiment bons. Je suis toujours enchantée si je trouve une recette que j'adore, car c'est de plus en plus fréquent d'avoir dans son entourage des gens qui sont intolérants / averses au produits d'animaux et la demande pour des produits végétarien ou … Lire la suite Cake au citron vegan

Tabbouleh salade

J'aime énormément cette salade dans les mois chauds de l'année. C'est très rafraîchissant et super facile à faire. Dans notre famille on le fait pour des buffets de salade, BBQs et Picnics mais aussi quand on est demandé à apporter une salade. Personellement j'adore mettre le Tabbouleh sur ma Baguette comme garniture quand en vadrouille … Lire la suite Tabbouleh salade

Salade aux haricots blancs

J'ai fait cette salade récemment et continue à le faire régulièrement tellement je le trouve bon. Ici servi avec un petit bonne steak, délicieuse beurre aromatisé barbecue et des frites La recette vient de la bloggeuse Sabrina Ghayour et je n'y ai rien changé à part de mes flocons de chilli que j'aime beaucoup. C'est … Lire la suite Salade aux haricots blancs

Carpaccio de fruits

Idées très rapides et simples pour un déjeuner léger, dessert ou un buffet d'été 😊 Carpaccio d'ananas avec un sucre à la menthe 1 ananas, bien épluché et sans le morceau dur du milieu4 cas de sucrequelques feuilles de menthe (en enlevant la partie dur centrale) Coupez l'ananas le plus finement possible (à la main, … Lire la suite Carpaccio de fruits

BBQ – Éventails de pommes de terre à l’ail

C'est la saison des BBQs!!! Enfin le soleil arrive, les temperatures plus chaudes, les jardins en fleur, les gens sont souriants et contents grâce à ces rayons de soleil! Il y a qs recettes d'accompagnement de BBQ que j'aime beaucoup faire comme les paquets de tomates farcis et les paquets de légumes d'été. . J'adore … Lire la suite BBQ – Éventails de pommes de terre à l’ail

Gazpacho

Un bonheur pendant ces beaux jours d'été ! Une soupe traditionelle espagnole, avec des légumes froides, sans cuisson et faites en quelques minutes. Ingrédients 3 tranches de pain blanc, coupés en gros morceaux1 kg tomates mûres , lavées et coupées en morceaux1 concombre, épluché et coupé en des1 poivron vert, lavé et coupé en morceaux1 … Lire la suite Gazpacho