Tranches de semoule frites servie avec leurs compoté de fruits

Un de mes souvenirs les plus chères de mon enfance est de mon père préparant des tranches de semoule frites pour nous. C’est un plat de bonheur associant la semoule avec sucre et cannelle et fait revenir dans du beurre servi avec une bonne compote de fruits ! En Autriche c’est permis de manger ceci comme … Lire la suite Tranches de semoule frites servie avec leurs compoté de fruits

Galettes de pommes de terre et de feta

J'adore ces petits galettes en déjeuner léger ou en entrée lors d'un dîner avec des bons amis! Ce sont des petits galettes frites de pommes de terre et de feta, assaisonez avec de l'aneth et du citron! Je les adore comme ça, mais ils vont également super bien avec la sauce blanche BBQ de Caro. … Lire la suite Galettes de pommes de terre et de feta

Bolognese végétarienne aux 6 légumes

De temps en temps la seule manière de faire manger des légumes à certains enfants (et aussi certains adultes !) est de les glisser dans un plat. Cette sauce nous a aidé maintes fois, surtout avec nôtre cadet qui, pour le moment, fait une phase où il bloque les légumes. Le top c'est que c'est … Lire la suite Bolognese végétarienne aux 6 légumes

Tortilla espagnol

Mon père ayant grandi en Espagne, j'ai évidemment souvent mangé des tortillas fait par lui ou ses frères et sœurs à la maison. Du coup ça fait partie de mon répertoire de cuisine à moi. Plat espagnol rapide et simple. Recette N'hésitez pas à me suivre sur Instagram @auxdelicesdecaroline (cliquez) ou Facebook (cliquez) Tortilla pour … Lire la suite Tortilla espagnol

Shepherd’s Pie Végétarien (Traditionelle & Thérmomix)

Quand l’automne arrive avec ses couleurs magnifiques et son temps plus frais, je commence à penser à toutes sortes de plats réconfortants. Celui que j’apprécie vraiment est le shepherd’s pie végétarien avec son ragoût si riche, recouverte d’une purée de patates douces délicieusement moelleuse et garnie de fromage fondu et doré! Le réconfort ultime sans … Lire la suite Shepherd’s Pie Végétarien (Traditionelle & Thérmomix)

Sauce Pasta aux 5 légumes (Traditionelle & Thermomix)

C'est de nouveau le lundi sans viande et j'ai la sauce pour pâtes parfaite pour vous.Si vous faites partie de ces parents qui essaient d'introduire des légumes dans le régime alimentaire de vos enfants, voici une sauce pour pâtes tout simplement délicieuse qui en couvre 2 sur les 5 portions de fruits et légumes recommandés … Lire la suite Sauce Pasta aux 5 légumes (Traditionelle & Thermomix)