Escalope de Volaille Caprese

Une autre recette de mes années d'étudiante sont des délicieux steak de dinde ou de poulet à la Caprese. Super facile à préparer, délicieux à manger avec leur propre petite sauce. Rassasiant et pas sec du tout ! Ici servi avec ma salade Parisienne aux asperges vertes pour un delicieux repas d'été faible en glucides. … Lire la suite Escalope de Volaille Caprese

Pasta express au Prosciutto

Les pâtes sont un repas très populaire chez nous, après la Bolognese de la semaine passée voici la pasta express au Prosciutto. Car toujours les mêmes, ça devient vite ennuyeux. Je suis donc toujours à la recherche de recettes bonnes et vite faites. Ces pâtes-ci sont merveilleuses comme repas en semaine. Elles sont prêtes en … Lire la suite Pasta express au Prosciutto

Sandwiches anglaises de ma mère

Quand j'étais petite ma mère nous préparait toujours ces sandwiches absolument divins ! Ils sont d'une légèreté exquis et grâce aux ingrédients très très frais et gourmands. Chez nous ils sont tellement populaires que même mon 4 ans qui normalement boude les légumes crus mange tout ce qui est dessus. C'est un bonheur à voir … Lire la suite Sandwiches anglaises de ma mère

Gnocchi-Tomate One Pot

Je vais vite partager avec vous une délicieuse recette végétarienne pour les repas en semaine prêt en 30 minutes, nécessitant qu'une poêle. Ma superbe poêle en fonte trouvé ICI. Si on veut préparer les gnocchi soi-même voici la recette. Mon livre de cuisine : A table ! Si vous êtes comme moi toujours à la … Lire la suite Gnocchi-Tomate One Pot

Poêlé de pommes de terre à la tyrolienne

Le Tiroler Gröstl est un plat traditionnel autrichien, qui se compose généralement de pommes de terre bouillie, de bœuf ou de porc coupé, qui sont grillés dans une poêle avec de l'oignon haché dans du beurre. Le Gröstl tyrolien est souvent servi avec des œufs au plat . Traditionnellement, c'est une façon délicieuse et satisfaisante d'utiliser les restes d'hier. Il fait un excellent déjeuner de montagne … Lire la suite Poêlé de pommes de terre à la tyrolienne

Pasta alla Amatriciana – tomates cerises, pancetta et vin blanc

De temps en temps j'aime beaucoup préparer des Pasta. Ils sont tellement versatiles et presque tout le monde les apprécie. J'ai vu les yeux de gens de tout âge s'illuminer quand présenté avec un bol de Pasta bien fait. Pasta Bolognaise et Carbonara sont certainement délicieux mais avec le temps malheureusement ils deviennent de moins … Lire la suite Pasta alla Amatriciana – tomates cerises, pancetta et vin blanc

Tarte à la tomate minute

Dès que l'été arrive les tomates sont au mieux ! C'est le moment pour faire cette superbe tarte aux tomates ! Tomates rouges ou tomates d'antan, c'est votre choix ! Cette tarte est très connue en France mais beaucoup moins dans le reste du monde. Cest tellement facile à faire et si bon avec une … Lire la suite Tarte à la tomate minute

Filets de poisson blanc avec ses légumes à l’aneth en sauce

Ceci est une recette de poisson que j'adore préparer. C'est tellement facile et léger. Les concombres cuits marchent si bien avec l'aneth, le poisson et les pommes de terre ou le riz. On peut très bien le préparer à l'avance et juste rajouter les filets de poisson en dernière minute. Je l'ai même déjà préparé … Lire la suite Filets de poisson blanc avec ses légumes à l’aneth en sauce

Ragoût de Dinde

Le Ragoût se prépare facilement à l'avance, se conserve plusieurs jours et se congele très bien ! C'est aussi excellent pour un dîner entre amis. Mon livre de cuisine : A table ! Si vous êtes comme moi toujours à la recherche de recettes quotidiennes savoureuses, simples et économiques, vous devriez jeter un coup d'œil … Lire la suite Ragoût de Dinde

Gnocchi à l’ail et aux tomates cerises

Je cherche toujours des nouvelles recettes végétariennes afin que ma famille diminue la consommation de viande. Cette recette de gnocchi est hyper bonne, et bonne pour la santé ! Dans la recette je partage aussi comment faire des gnocchis soit même. Tout le monde n’a pas le temps d’en faire soi-même. Dans les supermarchés vous … Lire la suite Gnocchi à l’ail et aux tomates cerises