Ragoût de légumes (Thermomix)

J'adore ce ragoût de légumes fait avec le Thermomix, mais que vous pouvez également préparer dans une casserole normale! Crémeux, réchauffant et tout simplement super bon. Un plat végétarien que même les carnivores dans ma famille mangent! Ingrédients pour 4 portions 1/2 bouquet de persil600 g de pommes de terre300 g de carottes300 g de … Lire la suite Ragoût de légumes (Thermomix)

Crème dessert au chocolat façon Danette (traditionnelle & Thermomix) *

Une autre crème dessert que j'aime beaucoup préparer pour mes hommes est cette succulente crème au chocolat. Les pots viennent d'ici. Ceci est d'ailleurs une recette super simple qui n'emploie pas seulement que les jaunes d'œufs, mais qu'un seul œuf entier. En plus pas de cuisson supplémentaire nécessaire au four. C'est une de mes recette … Lire la suite Crème dessert au chocolat façon Danette (traditionnelle & Thermomix) *

Crème dessert a la vanille façon Danette Rapide (traditionelle & Thermomix) *

J'avais posté il y a 2 semaines une recette pour une crème vanille façon Danette ultra gourmande. Elle est superbement délicieuse et sera toujours un de mes grands favoris. J’ai trouvé mes petits pots ICI. La différence avec la recette que je poste aujourd'hui est qu'on met qu'un seul œuf et que la cuisson est … Lire la suite Crème dessert a la vanille façon Danette Rapide (traditionelle & Thermomix) *

Crème dessert au café façon Danette rapide (traditionnelle & Thermomix) *

Mes crèmes desserts rapides à la vanille, au chocolat et au caramel façon Danette sont largement connus. Mais aujourd'hui je partage avec vous ma crème dessert rapide façon café. J'adore les avoir comme petite gourmandise journalière mais c'est également un dessert élégant pour un dîner entre amis ! Ingrédients pour 4 bonnes portions 250 g … Lire la suite Crème dessert au café façon Danette rapide (traditionnelle & Thermomix) *

Glaçage chocolat précis (Traditionelle & Thermomix)

Un de mes glaçages au chocolat préférés est cette version précise, qui enveloppe le gâteau parfaitement lisse. Mon moule vient d'ici. Ce glaçage marche aussi à merveille avec des Madeleines par exemple mais il faut un moule en silicone. Ingrédients 1 marbré au chocolat250 g de chocolat au lait ou chocolat noir, mais j'avoue que … Lire la suite Glaçage chocolat précis (Traditionelle & Thermomix)

Crème à l’aneth (Thermomix)

Une crème à salade super délicieuse que j'aime faire si je veux une salade décadente. Une bonne crème qui ne vient pas du magasin. Parfait également pour accompagner du saumon. Ma salade favorite avec du chèvre 😋 Pour d'autres salades et vinaigrettes regardez ici. La salade favorite de mon mari avec du saumon fumé et … Lire la suite Crème à l’aneth (Thermomix)

Risotto à l’ail des ours – (version traditionnelle & Thermomix)

C'est la saison de l'ail des ours, donc j'en profite pour partager avec vous une recette qui est à tomber. L'ail des ours a été très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger ses feuilles comme légume ou condiment. Leur saveur est délicate. C'est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et … Lire la suite Risotto à l’ail des ours – (version traditionnelle & Thermomix)

Sandwiches briochés aux tomates

La marraine de mon beau frère m'a donné la recette pour ces petits merveilles ! Apparemment un magasin au Moulleau préparait ces petits delices mais suite à la fermeture de ce magasin il y a déjà beaucoup d'années les fan des sandwiches ont créé leurs versions. Voici la variante que j'aime beaucoup ! Ingrédients Pain … Lire la suite Sandwiches briochés aux tomates

Frozen Yoghurt – Thermomix

Mes garcons m'ont demandé du Frozen Yoghrt au magasin - vu que je le trouvais super cher et bourré de produits, je me suis dit je le ferais moi meme et voila, j'ai trouve une recette dans un journal de cuisine. La recette est parfaite. Vous pouvez le faire avec n'importe quel fruit. Je l'ai … Lire la suite Frozen Yoghurt – Thermomix

Gazpacho

Un bonheur pendant ces beaux jours d'été ! Une soupe traditionelle espagnole, avec des légumes froides, sans cuisson et faites en quelques minutes. Ingrédients 3 tranches de pain blanc, coupés en gros morceaux1 kg tomates mûres , lavées et coupées en morceaux1 concombre, épluché et coupé en des1 poivron vert, lavé et coupé en morceaux1 … Lire la suite Gazpacho