Tartiflette

La tartiflette est un plat français de la région de Haute Savoie en France. C'est un plat plutot jeune entre les grandes classiques français, crée seulement en 1980 par le Syndicat interprofessionnel du Reblochon, mais grace à son gout excellent la Tartiflette est maintenant fermement ancré dans les spécialités du pays. Il est composé de … Lire la suite Tartiflette

Pommes de terre spiralées

Une recette que j'adore depuis longtemps mais que je n'ai jamais fait moi même sont les pommes de terre spiralées. Donc quand une de mes sœur m'a proposé d'en faire pour son barbecue j'ai évidemment accepter avec grand plaisir. J'adore les pommes de terre de toute sortes, évidemment aussi sur la braise mais le désavantage … Lire la suite Pommes de terre spiralées

Gnocchi – Tomate One Pot

Je vais vite partager avec vous une délicieuse recette végétarienne pour les repas en semaine prêt en 30 minutes, nécessitant qu'une poêle. Ma superbe poêle en fonte trouvé ICI. Si on veut préparer les gnocchi soi-même voici la recette. Ingrédients 1 cas huile d'olive1 oignon, coupé en des1 poivron rouge, coupé finement1 gousse d'ail, écrasé … Lire la suite Gnocchi – Tomate One Pot

Poêlé de pommes de terre à la tyrolienne

Le Tiroler Gröstl est un plat traditionnel autrichien, qui se compose généralement de pommes de terre bouillie, de bœuf ou de porc coupé, qui sont grillés dans une poêle avec de l'oignon haché dans du beurre. Le Gröstl tyrolien est souvent servi avec des œufs au plat . Traditionnellement, c'est une façon délicieuse et satisfaisante d'utiliser les restes d'hier. Il fait un excellent déjeuner de montagne … Lire la suite Poêlé de pommes de terre à la tyrolienne

BBQ – Éventails de pommes de terre à l’ail

C'est la saison des BBQs!!! Enfin le soleil arrive, les temperatures plus chaudes, les jardins en fleur, les gens sont souriants et contents grâce à ces rayons de soleil! Il y a qs recettes d'accompagnement de BBQ que j'aime beaucoup faire comme les paquets de tomates farcis et les paquets de légumes d'été. . J'adore … Lire la suite BBQ – Éventails de pommes de terre à l’ail

Salade Olivier – salade de pommes de terre russe

Cette salade est une version iranienne de la fameuse salade Olivier qui avait été inventée dans la deuxième partie du 19ème siècle par un chef belge qui travaillait pour l'exclusive restaurant Hermitage à Moscou. Je l'ai fait récemment pour un Buffet dînatoire et j'en étais ravie. C'est parfait pour des picnic, des BBQ et des … Lire la suite Salade Olivier – salade de pommes de terre russe

Casserole Poulet – Pommes de terre

Ceci est un plat idéal pour pendant la semaine car on n’a pas besoin de rester à cote pendant que ça cuit. Comme indique dans le titre le plat contient du poulet et des pommes de terre mais aussi des poireaux et de l’ail et constitue un plat entier. Personnellement j’aime bien le préparer jusqu’au … Lire la suite Casserole Poulet – Pommes de terre

Gnocchi à l’ail et aux tomates cerises

Je cherche toujours des nouvelles recettes végétariennes afin que ma famille diminue la consommation de viande. Cette recette de gnocchi est hyper bonne, et bonne pour la santé ! Dans la recette je partage aussi comment faire des gnocchis soit même. Tout le monde n’a pas le temps d’en faire soi-même. Dans les supermarchés vous … Lire la suite Gnocchi à l’ail et aux tomates cerises

Pommes de terre écrasées a la crème fraiche et à la ciboulette

J’avoue que cet accompagnement n’est peut-être pas une recette en tant que tel, mais ça vaut tellement la peine d’être fait que ça trouve quand même sa place sur ce Blog. C’est un accompagnement ultra décadent et tellement délicieux. En plus c’est extrêmement facile à faire. Essayez, vous verrez vous-mêmes ! Recette pommes de terre écrasées … Lire la suite Pommes de terre écrasées a la crème fraiche et à la ciboulette