Halva

En cette période difficile, où les gouvernements du monde entier nous demande de rester à la maison pour sauver des vies et faciliter d'une fraction le travail du personnel médical qui a toute mon admiration, nous cherchons tous des recettes qui emploie peu d'œufs, peu de farine, peu de beurre etc. Ceci est en fait … Lire la suite Halva

Haricots verts à l’ail

Ma recette préférée de haricots verts a été les haricots verts à l'ail que j'ai découverte quand j'étais adolescente. J'étais une adepte fervente de Harvey Diamond et de son style de vie 'Fit for Life' et c'était l'une de ses recettes. Pour moi une assiette de haricots verts à l'ail avec des tomates à la … Lire la suite Haricots verts à l’ail

Buddah Bowl végane

Une autre recette que j'ai adorée quand j'étais étudiante était la salade énergétique avec sa vinaigrette légère de Harvey Diamond. Comme mentionné dans la recette des haricots verts à l'ail, j'étais vraiment un grand fan. En plus, cette salade a réussi à faire de mon mari un mangeur de salade lorsque nous avons commencé à … Lire la suite Buddah Bowl végane

Salade Parisienne avec asperges

Encore une petite salade de mon répertoire ! J'en raffole, c'est tellement frais, léger et élégant ! Mon livre de cuisine : A table ! Si vous êtes comme moi toujours à la recherche de recettes quotidiennes savoureuses, simples et économiques, vous devriez jeter un coup d'œil à mon livre "A table !" Vous y … Lire la suite Salade Parisienne avec asperges

Tomates à la provençale

Un excellent accompagnement pour pleins de plats sont les tomates à la provençale 😍 faciles à faire, délicieux à manger ! Je les fais depuis des années et c'est toujours une célébrations des repas au soleil ❤️☀️ Souvenirs inoubliables de nos 6 premiers mois de mariage ou nous avons habités à Marseille et nous avons … Lire la suite Tomates à la provençale

Cake au citron vegan

À mon avis c'est assez difficile de trouver des recettes vegan qui sont vraiment bons. Je suis toujours enchantée si je trouve une recette que j'adore, car c'est de plus en plus fréquent d'avoir dans son entourage des gens qui sont intolérants / averses au produits d'animaux et la demande pour des produits végétarien ou … Lire la suite Cake au citron vegan

Bolognese végétarienne aux 6 légumes

De temps en temps la seule manière de faire manger des légumes à certains enfants (et aussi certains adultes !) est de les glisser dans un plat. Cette sauce nous a aidé maintes fois, surtout avec nôtre cadet qui, pour le moment, fait une phase où il bloque les légumes. Le top c'est que c'est … Lire la suite Bolognese végétarienne aux 6 légumes

Galettes de pommes de terre allemands

Je vous ai posté la recette pour mon gâteau 'Rösti' hier mais une autre recette à base de pommes de terre qui est une grande spécialité allemande sont les 'Kartoffelpuffer' ou 'Reiberdatschi' . Ils sont faits de pommes de terre râpées crues. Pas seulement très populaire à faire à la maison, les allemands servent ça … Lire la suite Galettes de pommes de terre allemands

Express Houmous / Hummus Trio (Traditionelle & Thermomix)

C'est connu dans notre entourage proche que j'aime beaucoup les apéros, souvent remplaçant une entrée par un grand apéro consistant de multiples verrines etc. Il y a une catégorie entière dédiée aux apéros en général, aux apéros rapides et aux verrines sur le Blog. Avant d'avoir emménagé en Angleterre je ne connaissais pas du tout … Lire la suite Express Houmous / Hummus Trio (Traditionelle & Thermomix)

Baba Ghanoush – Caviar d’aubergines

Une délicieuse alternative à l'Houmous, le Baba Ghanoush, ou caviar d'aubergine comme on l'appelle souvent, nécessite une aubergine grillée plutôt que des pois chiches. Le Baba Ghanoush est délicieux dans ma Quiche Italienne par exemple 😋. Cette trempette de la Méditerranée orientale est délicieuse avec du pain pita ou des légumes crus. Comme son ingrédient … Lire la suite Baba Ghanoush – Caviar d’aubergines