Risotto à l’ail des ours – (version traditionnelle & Thermomix)

Ambiance Autrichienne En savoir plus C'est la saison de l'ail des ours, donc j'en profite pour partager avec vous une recette qui est à tomber. L'ail des ours a été très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger ses feuilles comme légume ou condiment. Leur saveur est délicate. C'est une plante médicinale très … Lire la suite Risotto à l’ail des ours – (version traditionnelle & Thermomix)

Filets de poisson blanc avec ses légumes à l’aneth en sauce

Ceci est une recette de poisson que j'adore préparer. C'est tellement facile et léger. Les concombres cuits marchent si bien avec l'aneth, le poisson et les pommes de terre ou le riz. On peut très bien le préparer à l'avance et juste rajouter les filets de poisson en dernière minute. Je l'ai même déjà préparé … Lire la suite Filets de poisson blanc avec ses légumes à l’aneth en sauce

Gnocchi à l’ail et aux tomates cerises

Je cherche toujours des nouvelles recettes végétariennes afin que ma famille diminue la consommation de viande. Cette recette de gnocchi est hyper bonne, et bonne pour la santé ! Dans la recette je partage aussi comment faire des gnocchis soit même. Tout le monde n’a pas le temps d’en faire soi-même. Dans les supermarchés vous … Lire la suite Gnocchi à l’ail et aux tomates cerises

Suprême de volaille simple avec sa sauce à l’estragon et sa variante élégante

Ambiance Autrichienne En savoir plus L'estragon est un de mes herbes favoris et se combine parfaitement bien avec le poulet ! C'est tellement facile à faire et parfait autant pendant la semaine que pour un dîner le week-end avec les amis ou la famille. J'aime servir des pommes de terres avec ce plat, surtout les … Lire la suite Suprême de volaille simple avec sa sauce à l’estragon et sa variante élégante

Dos de Cabillaud avec sa sauce au citron

Ambiance Autrichienne En savoir plus Afin que ma famille mange sainement je leur sers de poisson régulièrement. Au moins deux fois par semaine. Vue que je ne suis pas quelqu'un qui aime manger du poisson je teste les recettes sur ma famille. Cette recette ci a beaucoup de succès ! Le dos de cabillaud est … Lire la suite Dos de Cabillaud avec sa sauce au citron

Filet de porc avec sa sauce à la moutarde

Ambiance Autrichienne En savoir plus Quand des amis s’annoncent en plein milieu de la semaine pour venir dîner, on est absolument ravi! Par contre il faut alors quelque chose de chic, mais vite à préparer. Ce plat-ci est ideal car c’est délicieux et faisable en 30 minutes! Recette Filet de porc avec sa sauce a … Lire la suite Filet de porc avec sa sauce à la moutarde