Crêpes sucrés au fromage fâçon Cheesecake

Ambiance Autrichienne En savoir plus Une spécialité autrichienne pour faire honneur à la chandeleur française ! Les Topfenpalatschinken ! Un délice comprenant l'association des crêpes fines avec du fromage frais, zeste de citron, œufs, vanille et cuit dans le four saupoudré de sucre en poudre ! La meilleure traduction est peut-être 'crêpes au fromage cuit … Lire la suite Crêpes sucrés au fromage fâçon Cheesecake

Gateau au chocolat traditionel autrichien cuit en bain-marie

Aujourd’hui je vais partager ma recette pour le ‘Mohr im Hemd’ avec vous. C’est un dessert autrichien qui est juste excellent et mon favori de tous les temps !!! C’est composé de chocolat, noix et d’autres ingrédients et se fait cuire dans une casserole dans l’eau bouillant. En Autriche vous pouvez déguster ce dessert dans … Lire la suite Gateau au chocolat traditionel autrichien cuit en bain-marie

Panna Cotta au chocolat noir avec ses filets d’oranges

Parfait pour terminer un dîner festive, gourmand et décadent avec une touche fruité trop agréable 😋. Pour tous ceux qui ne peuvent pas manger de Mousse au chocolat à cause de ses œufs crus, voici une délicieuse alternative qui plaira aux amateurs de Panna Cotta autant qu'à ceux de la mousse au chocolat ! Mon … Lire la suite Panna Cotta au chocolat noir avec ses filets d’oranges

Pavlova

Très souvent j'ai des blancs d'œufs de trop après avoir fait de la pâtisserie. Vue que je déteste le gaspillage j'ai commencé à les congeler individuellement dans un bac à glaçons. Ainsi j'ai des blancs d'œufs si besoin. Un des desserts que je peux rapidement faire avec ceci est la Pavlova. L'Australie et la Nouvelle … Lire la suite Pavlova

Couronne Pavlova de Noël

Donnez à votre pavlova habituelle une mise à jour saisonnière parfaite en en faisant une belle couronne de Noël. J'adore faire ma pavlova automnale avec le goût du chocolat, des poires pochées et des noix caramélisées. Pour faire la couronne, vous devrez préparer une pavlova blanche traditionnelle, car celle au chocolat ne tient pas aussi … Lire la suite Couronne Pavlova de Noël

Mousse à la fraise simple et sans oeufs (faisable avec des fraises fraiches ou surgelés)

J’adore les mousses, toutes sortes de mousses. Après un repas où même en goûter je trouve que c’est un réel plaisir d’avoir un petit nuage fondre sur la langue. Les petits pots viennent d’ici ! Une mousse qui ne survit jamais plus que 12 heures dans notre frigo c’est ma mousse à la fraise. Je dois … Lire la suite Mousse à la fraise simple et sans oeufs (faisable avec des fraises fraiches ou surgelés)

Crème dessert au caramel rapide (méthode traditionelle & Thérmomix)

Ambiance Autrichienne En savoir plus Vous étiez nombreuses à me demander la recette pour la crème caramel après que j’ai posté mes crème dessert vanille façon Danette rapide, crème au café façon Danette et crème dessert au chocolat façon Danette. Je vous ai donc noté également ma recette pour la crème dessert au caramel rapide, en vous faisant … Lire la suite Crème dessert au caramel rapide (méthode traditionelle & Thérmomix)