Cake aux olives

J'aime beaucoup des cake salés pour les apperos mais aussi pour les pique-niques. Ils sont tellement savoureux et moelleux et sont un plaisir avec le vin, le champagne et beaucoup d'autres boissons. Ceci est une recette que je fais depuis des années et ça part toujours à toute allure! Pour 6 a 8 personnes 200 … Lire la suite Cake aux olives

Sandwiches briochés aux tomates

La marraine de mon beau frère m'a donné la recette pour ces petits merveilles ! Apparemment un magasin au Moulleau préparait ces petits delices mais suite à la fermeture de ce magasin il y a déjà beaucoup d'années les fan des sandwiches ont créé leurs versions. Voici la variante que j'aime beaucoup ! Ingrédients Pain … Lire la suite Sandwiches briochés aux tomates

Gazpacho

Un bonheur pendant ces beaux jours d'été ! Une soupe traditionelle espagnole, avec des légumes froides, sans cuisson et faites en quelques minutes. Ingrédients 3 tranches de pain blanc, coupés en gros morceaux1 kg tomates mûres , lavées et coupées en morceaux1 concombre, épluché et coupé en des1 poivron vert, lavé et coupé en morceaux1 … Lire la suite Gazpacho

Eton Mess – un grand classique parmis les desserts

L'été anglais approche et avec ceci la chaleur, les jardins bien verts, les roses si magnifiques, le tournoi de tennis de Wimbledon et avec tout cela le grand classic britannique, le mélange si décadent des fraises rouges et juteuses et la bonne crème onctueuse. Il y a beaucoup de variantes de servir fraises et crème, … Lire la suite Eton Mess – un grand classique parmis les desserts

Boulettes de poulet

Personellement je ne suis pas fan de la viande rouge, différemment des mes 4 hommes. Donc les boulettes de viande traditionelles ne sont pas qc que je mangerais. Mais ces petits boulettes de poulet sont tellement délicieux que même moi je n'en resiste pas. Surtout en combination avec la fabuleuse Sauce Rouge Simple. Ils sont … Lire la suite Boulettes de poulet

Escargots Pizza – parfait pour piquenique et Lunchbox

Presque tout le monde adore les Pizza, n'importe l'âge, mais soyons honnêtes, ce n'est pas facile de les manger en route. Des plats qui sont transportables et qui ne perdent pas en visuel pendant le transport sont top en cas d'excursions, de pique-niques ou en voyage ou encore en Lunchbox. C'est pour ça que les … Lire la suite Escargots Pizza – parfait pour piquenique et Lunchbox

Tramezzini aux saveurs italiens

Quand une de vos meilleures amies passe à la maison pour vous présenter sa fille adoptive vous faites un petit effort - j'ai donc préparé des Tramezzini aux saveurs italiens et des Cupcakes au citron! Ils ne sont pas seulement très beau à voir mais ils sont surtout excellents. A chaque fois que je les … Lire la suite Tramezzini aux saveurs italiens

Express Houmous / Hummus Trio (Traditionelle & Thermomix)

C'est connu dans notre entourage proche que j'aime beaucoup les apéros, souvent remplaçant une entrée par un grand apéro consistant de multiples verrines etc. Il y a une catégorie entière dédiée aux apéros en général, aux apéros rapides et aux verrines sur le Blog. Avant d'avoir emménagé en Angleterre je ne connaissais pas du tout … Lire la suite Express Houmous / Hummus Trio (Traditionelle & Thermomix)

Biscuits au parmesan et graines de pavot (Traditionelle & Thermomix)

Un grand favori dans mon répertoire pour biscuits salés sont les biscuits au parmesan et graines de pivot de Yotam Ottolenghi. Tellement simple, divinement bon! Ou bien vous les cuisez tous d'un coup et vous les gardez dans une boîte hermétiquement fermée pour 3 - 4 jours, ou vous congelez la pâte et coupez au … Lire la suite Biscuits au parmesan et graines de pavot (Traditionelle & Thermomix)

Pesto toscain aux amandes (Traditionelle & Thermomix)

Lors d'une soirée il y a quelques mois on m'a fait tester ce pesto fait au Thermomix qui est juste divin! C'était tellement bon que j'ai demandé la recette qui est par Tenina Hölder. Je me suis juste permis de faire des petits changements. La recette est fait pour le Thermomix mais franchement on peut … Lire la suite Pesto toscain aux amandes (Traditionelle & Thermomix)