Beignets au four au Quark (version traditionelle & Thermomix)

Le week-end de paques est prèsque là! Un temps pour se rejouir! C'est pour ça que je vous partage une recette que nous faisons beaucoup, beaucoup en Allemagne et en Autriche. Les beignets au quark sont super comme petite gourmandise pour jeunes et agés. En plus ils sont declinable à l'infini! En cette saison on … Lire la suite Beignets au four au Quark (version traditionelle & Thermomix)

Cake au citron vegan

À mon avis c'est assez difficile de trouver des recettes vegan qui sont vraiment bons. Je suis toujours enchantée si je trouve une recette que j'adore, car c'est de plus en plus fréquent d'avoir dans son entourage des gens qui sont intolérants / averses au produits d'animaux et la demande pour des produits végétarien ou … Lire la suite Cake au citron vegan

Madeleines

Après avoir passer des étés entiers à dépenser une fortune pour acheter des madeleines pour nos piques-niques et goûters, j'ai décidé cette année de les faire moi-même et ainsi d'économiser de l'argent et d'utiliser des ingrédients de haute qualite. Pour ce faire je me suis inspirée du merveilleux Chef Philippe Conticini dont je suis une … Lire la suite Madeleines

Cake aux citrons sans lactose et gluten

Mon deuxième fils réclame souvent un cake aux citrons et j’ai déjà essayé plusieurs versions différentes. C’est seulement maintenant que je suis contente avec le résultat. Ici j’ai fait une variante sans gluten et sans lactose, mais c’est tout à fait possible de faire le cake avec la farine normale. Ce délicieux gâteau est aussi … Lire la suite Cake aux citrons sans lactose et gluten

Crumble Cake aux myrtilles

Vous connaissez le sentiment quand vos enfants rentrent de l'ecole et veulent juste une chose, du gateau? Mon deuxieme fils m'a demande depuis plusieurs jours de lui faire un gateau, etant tres vexé que tous les gateaux que je prepare soient pour d'autres gens. Du coup j'ai décidé de faire celui ci, qui se fait … Lire la suite Crumble Cake aux myrtilles

Couronne marbré autrichienne

Un gâteau parfait pour accompagner du café ou du the ou même pour aller dans la boite a déjeuner. Mes garçons réclament régulièrement ce gâteau car ils aiment le mélange de chocolat et vanille et c’est facile à manger. L’avantage c’est que, si quelques morceaux restent, on peut les congeler facilement et puis dégeler sans … Lire la suite Couronne marbré autrichienne