Salade de carottes

Chaque fois que nous sommes en France, surtout pendant les mois d'été, nous adorons acheter une délicieuse salade de carottes au supermarché. Depuis, j'essaie de reproduire la recette pour pouvoir la faire moi-même et la déguster toute l'année avec ma famille à la maison. Ceci est le résultat que nous aimons le plus ! Il … Lire la suite Salade de carottes

Tian Provençal aux légumes de soleil

Tian signifie, d’une part un plat traditionnel de Provence, à l’origine une simple faïence plate ou une faïence vitrée en couleur, et d’autre part, une préparation culinaire qui est typiquement d’Avignon adoptée par une grande partie de la Provence pour être maintenant considéré comme une spécialité provençale. Voici une recette pas spécialement traditionnelle, mais que … Lire la suite Tian Provençal aux légumes de soleil

Gratin de courgettes

En été, souvent, je prépare différents gratins pour accompagner nos. BBQ, mais également en plat principal pour moi en tant que flexitarienne. Voici un gratin comme on mange souvent chez ma belle-mère dans le sud-ouest de la France. Un excellent gratin, léger, plein de saveurs et facile à faire et à manger. Recette N'hésitez pas … Lire la suite Gratin de courgettes

Haricots verts à l’ail

Ma recette préférée de haricots verts a été les haricots verts à l'ail que j'ai découverte quand j'étais adolescente. J'étais une adepte fervente de Harvey Diamond et de son style de vie 'Fit for Life' et c'était l'une de ses recettes. Pour moi une assiette de haricots verts à l'ail avec des tomates à la … Lire la suite Haricots verts à l’ail

Carottes glacees au miel (Traditionnel + Thermomix)

Recette rapide pour un accompagnement (voici d'autres recettes) qui peut se faire autant en casserole que sur Thermomix. Recette N'hésitez pas à me suivre sur Instagram @auxdelicesdecaroline (cliquez) et Facebook (cliquez) Version casserole Pour 4 - 6 personnes 1 kg de carottes, coupés en rondelles de 5 mm environ 100 g de beurre 20 g … Lire la suite Carottes glacees au miel (Traditionnel + Thermomix)

Tomates à la provençale

Un excellent accompagnement pour pleins de plats sont les tomates à la provençale 😍 faciles à faire, délicieux à manger ! Je les fais depuis des années et c'est toujours une célébrations des repas au soleil ❤️☀️ Souvenirs inoubliables de nos 6 premiers mois de mariage ou nous avons habités à Marseille et nous avons … Lire la suite Tomates à la provençale

Légumes racines grillés avec leurs vinaigrette aux herbes

Pour le lundi vert beaucoup de personnes cherchent des inspirations ! Nous avons pris tellement l’habitude de tout le temps manger viande et poissons que c’est un véritable défi pour certains de maintenant revenir a des recettes simples et sans viande. Voici un plat que j’ai découverte récemment et qui est absolument délicieux. Recette N'hésitez pas … Lire la suite Légumes racines grillés avec leurs vinaigrette aux herbes