Salade de carottes

Chaque fois que nous sommes en France, surtout pendant les mois d’été, nous adorons acheter une délicieuse salade de carottes au supermarché. Depuis, j’essaie de reproduire la recette pour pouvoir la faire moi-même et la déguster toute l’année avec ma famille à la maison.

Ceci est le résultat que nous aimons le plus !

Il se marie parfaitement avec de nombreux plats principaux, notamment avec ceux que vous trouverez dans mon livre de cuisine « A table ! ».

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Ingrédients

260 g de carottes, râpées
90 g de mayonnaise
jus d’un citron
sel, poivre

Râpez les carottes et mettez-les dans un bol.

Mélangez la mayonnaise et le jus de citron et assaisonnez selon votre goût.

Ajoutez aux carottes et servez.

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