Recette rapide pour un accompagnement (voici d’autres recettes) qui peut se faire autant en casserole que sur Thermomix.
Version casserole
Pour 4 – 6 personnes
- 1 kg de carottes, coupés en rondelles de 5 mm environ
- 100 g de beurre
- 20 g de miel
- 1/2 cac de sel
- 1/2 cas de sésame
Pelez les carottes et coupez-les en tranches de 5 mm. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes avec le couvercle fermé et en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les carottes soient cuites. Servir comme accompagnement saupoudré de graines de sésame.
Version Thermomix
- 1 kg de carottes, coupé en rondelles de 5 mm environ
- 100 g de beurre
- 20 g de miel
- 1/2 cac de sel
- 1/2 cas de sésame
Mettez les carottes, le beurre, le miel et le sel dans le bol du Thermomix et faites cuire pendant 18 minutes / 100 °C / sens inverse / 🥄(mijoter, la toute première vitesse sur TM) . Servir chaud en accompagnement saupoudré de graines de sésame.
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