Un excellent accompagnement pour pleins de plats sont les tomates à la provençale 😍 faciles à faire, délicieux à manger !

Je les fais depuis des années et c’est toujours une célébrations des repas au soleil ❤️☀️
Souvenirs inoubliables de nos 6 premiers mois de mariage ou nous avons habités à Marseille et nous avons découverts la région autour ! Magnifique 😍

- 8 tomates moyennes
- 2 à 3 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 2 cuill. à café de thym
- 2 cuill. à cafe de romarin
- 3 cuill. à soupe de persil ciselé
- 2 cuill à soupe de chapelure
- sel, poivre du moulin

Rincez et épongez les tomates.

Coupez-les en 2 dans le sens transversal. Disposez-les dans un plat, la partie coupée tournée vers le haut.

Pelez les gousses d’ail et hachez-les.
Dans un bol, mélangez le thym, le romarin, le persil, la chapelure, le hachis d’ail, du sel et du poivre.

Répartissez ces aromates sur les moitiés de tomates. Arrosez-les d’huile d’olive.

Couvrez le plat avec son couvercle ou du papier alu.
Mettez au four pendant 12 min, à puisance maximale. Enlevez le couvercle ou papier alu et faites grilles pour 6 minutes de plus en faisant
pivoter le plat de 1/2 tour, après 3 min de cuisson.
Laissez reposer 3 min avant de servir.

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