BBQ – paquets de légumes d’été

C’est la saison des BBQs!!! Enfin le soleil arrive, les temperatures plus chaudes, les jardins en fleur, les gens sont souriants et contents grâce à ces rayons de soleil!

Il y a qs recettes d’accompagnement de BBQ que j’aime beaucoup faire.

Les paquets de légumes d’été sont toujours très populaires!

Mon livre de cuisine : A table !

Si vous êtes comme moi toujours à la recherche de recettes quotidiennes savoureuses, simples et économiques, vous devriez jeter un coup d’œil à mon livre « A table ! » Vous y trouverez une merveilleuse sélection de plats riches en légumes et plus ou moins rapides à préparer, comme par exemple plusieurs recettes One Pot.

Plus de 20 nouvelles recettes qui n’existent pas (et n’existeront jamais) sur mon blog et des codes QR pour chaque catégorie qui mènent directement à plus de recettes dans cette catégorie.

Voici un aperçu des catégories du livre de cuisine :

  • Volaille
  • Poisson
  • Viande
  • Végétarien
  • Accompagnements féculents
  • Accompagnements légumes
  • Plus 4 recettes de desserts les plus rapides du blog
  • Liste de courses imprimable et un planificateur de repas hebdomadaire également imprimable

Recette

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  • 1 kg de différents légumes bébé (carottes, courge, mais, tomates cerises, poireaux, courgettes et onions, etc)
  • zeste d’un citron
  • 115 g de beurre non – salé
  • 3 cas d’herbes ciselés (persil, thym)
  • ail
  • sel, poivre

Zestez un citron. Mettez le zeste, le beurre, les herbes et l’ail dans un mixeur et mixez. Assaisonnez et mettez sur du film de cuisson et formez une saucisse. Placez au frigo.

Placez les légumes sur 4 carrés de papier alu. Divisez le beurre agrémenté en partie égale dessus. Fermez les paquets d’alu et mettez sur feu moyen sur le BBQ pour 25 – 30 minutes. Servez .

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