Pitta boulettes de viande froide

Quand je fais des boulettes de viande, notamment mes boulettes de poulet, j’en fais toujours plus afin de les congeler. Ils sont un bonheur en pique-nique, surtout dans un Pitta pour la Lunchbox de mes enfants (plus d’idées ici).

Comme d’habitude pas de sucreries chez moi dans la Lunchbox. Je les leur apporte après l’école comme petite celebration de fin de journée. Par contre je mets toujours un Smoothie et qs fruits ou légumes dedans.

Placez les boulettes de poulet coupées en deux ou entières, la laitue et la tomate dans la pitta, qui a préalablement été toasté pour faciliter l’ouverture d’un côté, et ajoutez un peu de sauce rouge simple.

Comme ça c’est très grand pour des petites bouches ! N’hésitez pas à prendre qu’une seule boulette et la couper en deux.

Astuce : la garniture peut être completée avec des tranches d’oignon rouges, du ketchup ou du beurre à la place de la sauce rouge etc.

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