Panini Caprese

Une recette vraiment, vraiment simple et rapide à partager avec vous. C’est ma façon de faire Panini Caprese.

Pour 4 personnes (sauf si vous avez des adolescents dans la maison)

  • 4 pains panini
  • pesto vert
  • Fromage mozzarella
  • tomates fraîches
  • tomates séchées à l’huile
  • feuilles de basilic frais
  • Sel (j’aime mon sel aux herbes)
  • poivre noir fraichement moulu

Coupez le pain Panini en deux. Étalez le pesto sur la moitié inférieure. Déposez des tranches de mozzarella et des tomates fraîches dessus. Ajoutez les tomates séchées et les feuilles de basilic frais et assaisonnez de sel et de poivre. Placez dans votre presse-panini et griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

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