Croustades aux œufs de caille

Une recette pour appero que j’aime beaucoup vient de personne d’autre que Pippa Middleton. J’avais recu son livre il y a quelques annees et une recette que je fais regulierement est celle-ci. C’est tres facile à faire et absolument délicieux !


Recette Croustades aux oeufs de caille

Pour 12 pieces

  • 12 Croustades (Ikea)
  • 12 oeufs de cailles
  • Sauce Hollandaise (sauf si lactose intolérance)
  • Ciboulettes

Préchauffez le four à 180C. Mettez 12 croustades sur une plaque à four. Cassez un œuf de caille dans chaque croustades. Cuisez pour environ 4 à 6 minutes jusqu’à ce que les blancs soient fermes. Ajoutez une pointe de sauce Hollandaise et décorez de ciboulette. Servez chaud.

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