Tartare de tomates et chèvre en verrines

J’adore avoir les amis et la famille pour dîner chez nous ! Normalement nous avons toujours du poisson ou un rôti mais j’adore mes légumes et je trouve qu’il n’y en a jamais assez !

C’est la raison pour laquelle j’adore faire des appero basé sur des légumes. C’est bon pour la santé, l’environnement et ça ne rempli pas l’estomac avant le dîner.

Cette verrine est une que je fait très souvent. C’est frais, léger et ne prend pas beaucoup de temps à faire.

J’adore avoir les amis et la famille pour dîner chez nous ! Normalement nous avons toujours du poisson ou un rôti mais j’adore mes légumes et je trouve qu’il n’y en a jamais assez !

C’est la raison pour laquelle j’adore faire des appero basé sur des légumes. C’est bon pour la santé, l’environnement et ça ne rempli pas l’estomac avant le dîner.

Cette verrine est une que je fait très souvent. C’est frais, léger et ne prend pas beaucoup de temps à faire.

Recette petites verrine chèvre–tartare de tomates

  • 150 g fromage de chèvre frais
  • quelques cas de crème liquide
  • 5 tomates medium
  • 1 échalote grande
  • 1. 5 cas huile d’olive
  • 1.5 cas vinaigre balsamique
  • basilic
  • sel , poivre

Chauffez le chèvre et la crème dans une petite casserole pour le liquéfié. Assaisonez avec le sel et le poivre.

Coupez les tomates et les échalotes en petits morceaux et assaisonez avec l’huile, le balsamique et les feuilles de basilique ciselées !

Remplissez une partie de la verrine avec le chèvre et placez le tartare de tomates dessus.

Gardez au frigo jusqu’au moment de servir ! Bon appétit !

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ITALIE EN VERRINES, la VERRINE CHÈVRE ET TARTARE DE TOMATES et la VERRINE PROVENÇAL .

2 commentaires sur “Tartare de tomates et chèvre en verrines

  1. Super idée. Bravo pour ce blog plein de bons conseils. Petite question, où as-tu acheté cette forme de verrine que tu utilises pour ce tartare ? merci et belle journée.

    1. merci beaucoup, comme tu vois on est en grande travaux pour diviser les langues mais merci de vérifier quand même. Mes verrines viennent de casa. Belle journée à toi aussi Caro

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