Neueste Rezepte

Bayerische Creme mit Beeren (traditionelle & Thermomix-Version)

Ein Dessert, das ich wegen seiner Einfachheit liebe, ist die Bayerische Creme. Diese Nachspeise ist einfach perfekt für Ihre Gäste! Es ist schnell zubereitet (die Vorbereitungen können am Vorabend gemacht werden), schön zu präsentieren und kann das ganze Jahr über mit Obst der Saison serviert werden. Es ist ähnlich wie Panna Cotta, hat aber eine … Weiterlesen Bayerische Creme mit Beeren (traditionelle & Thermomix-Version)

Feldsalat mit gegrilltem Hendl und Parmesandressing (Traditionelle Methode & Thermomix)

Ich glaube es ist mittlerweile allgemein bekannt, dass ich wirklich super gerne einen grossen Salat esse wenn es draussen wieder wärmer wird und die Sonne scheint. Es sind ja mittlerweile schon einige Salate auf dem Blog, hier ist ein weiterer den ich absolut geniesse! Ich glaube wenn Sie die Zutatenliste sehen, werden Sie meine Begeisterung … Weiterlesen Feldsalat mit gegrilltem Hendl und Parmesandressing (Traditionelle Methode & Thermomix)

Lachs en papillote mit Frühlingsgemüse (mit einem Supertrick, wie man die Haut perfekt abziehen kann)

Ich glaube, die meisten von Ihnen wissen inzwischen, dass ich unkomplizierte, aber Geschmacksintensive Rezepte bevorzuge. En papillote ist im Grunde eine sehr vornehme Art zu sagen, dass der Fisch in Folie gedünstet wird. Nur verwenden wir keine Folie, sondern Backpapier. Diese Art der Zubereitung eignet sich nicht nur für die Familie, sondern auch für ein … Weiterlesen Lachs en papillote mit Frühlingsgemüse (mit einem Supertrick, wie man die Haut perfekt abziehen kann)

Die beste Bärlauch-Suppe! (Traditionelle Methode & Thermomix)

Es ist fast das Ende der Bärlauch-Saison! Diejenigen, die das Glück haben, auf dem Land zu leben, können immer noch die Spaziergänge durch die Wälder genießen und diese wunderbaren Pflanzen bewundern, die wachsen, soweit das Auge reicht. Es liegt ein ganz leichter Knoblauchgeruch in der Luft, aber keine Sorge, von diesem Knoblauch bekommen Sie keinen … Weiterlesen Die beste Bärlauch-Suppe! (Traditionelle Methode & Thermomix)

Die perfekte frische Lachs-Quiche mit Dill-Kruste (Traditionelle Version & Thermomix)

Ich glaube, ich habe in der Vergangenheit erwähnt, dass mein Jüngster Fisch einfach liebt und dass er ihn super gerne mit Brokkoli isst. Deshalb bin ich ständig auf der Suche nach Ideen, wie man diese beiden kombinieren kann, um ohne viel Aufhebens köstliche Mahlzeiten zu kreieren, die der ganzen Familie schmecken. Jetzt, wo die warmen … Weiterlesen Die perfekte frische Lachs-Quiche mit Dill-Kruste (Traditionelle Version & Thermomix)

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