Süßes Quarkgebäck aus dem Ofen (traditionel & Thermomix)

Das Osterwochenende ist fast da! Eine Zeit der Freude! Deshalb gibt es bei uns eine Leckerei die wir alle lieben! Quark-Gebäck ist eine tolle kleine Leckerei für Jung und Alt Und sie können natürlich total variiert werden! Zu Ostern werden sie als Hasen, Lämmer, Küken usw. ausgestochen, zu Weihnachten mit Weihnachtsausstechern, zum Valentinstag mit Herzen … Weiterlesen Süßes Quarkgebäck aus dem Ofen (traditionel & Thermomix)

Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Ich habe jetzt länger keine neuen Rezepte gepostet da ich mit der Aufteilung meines Blogs in die Sprachen (Französisch, Englisch und Deutsch), die man über das Menü auswählen kann, und meinem ersten Kochbuch sehr beschäftigt war. ABER heute mache ich das wieder wett. Ich teile ein Rezept mit euch, das ich von einer sehr talentierten … Weiterlesen Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Herrliche Weihnachstbäckerei (mit Backplan)

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more fängt bei mir am 1. November mit den herrlichen schlesischen Pfefferkuchen an. In deutschsprachigen Ländern wie Österreich und Deutschland ist die weihnachtliche Bäckerei eine der beliebtesten Weihnachtstraditionen für alle Generationen. Bis Mitte des 19. Jahrhunderts waren die Zutaten für die Zubereitung von Keksen jedoch so teuer, dass … Weiterlesen Herrliche Weihnachstbäckerei (mit Backplan)

Rum – Kokoswürfel

Die Österreicher haben einen köstlichen Leckerbissen, der aus zwei Zutaten besteht, die gut zusammenpassen. Dies ist Schokolade, die einen flüssigen Kern aus karibischem Rum umhüllt, der dann in eine Schicht aus fein geriebener Kokosnuss gewickelt wird. Zu Weihnachten hat der australische Kuchen, der Lamington, deshalb einen riesigen Erfolg, denn seine Biskuitquadrate sind mit einer äußeren … Weiterlesen Rum – Kokoswürfel

Österreichische Kokoskuppeln

Eine große österreichische Delikatesse zwischen raffinierter Mignardise und Weihnachtsplätzchen. Jeder kennt und liebt die Kokoskuppeln - vom Kleinkind bis zu den Großeltern. Schließlich hat das Gebäck eine jahrhundertealte Tradition, die bis ins Jahr 1921 zurückreicht, als es von einem österreichischen Konditor in der Nähe von Wien erfunden wurde. Beim Gedanken an die Kokosnusskuppel mit ihrer … Weiterlesen Österreichische Kokoskuppeln

Nürnberger Elisen Lebkuchen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Die Elisen Lebkuchen aus Nürnberg sind meine großen Weihnachtsfavoriten! Ich liebe sie dermassen, dass bis vor einigen Jahren, als wir in England noch nicht alle europäischen Produkte gefunden haben, ich meine Familie bat, sie mir im Paket zu senden! Der Unterschied zwischen dem Lebkuchen und dem Elisen … Weiterlesen Nürnberger Elisen Lebkuchen

Vanillekipferl

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Vanillekipferl, sind sehr zarte Butter, knusprige und nussige Kekse, die traditionell während der Weihnachtszeit in Österreich serviert werden. Diese Kekse sehen gut aus auf einem Teller und verführen zweifellos Ihre Gäste. Die Halbmond förmigen Kekse kommen aus Wien, Österreich, wo sie ein beliebtes traditionelles Weihnachtsplätzchen sind. Die … Weiterlesen Vanillekipferl

Windringerl z.B. für den Christbaum

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Kaum ein anderes Symbol verbinden wir heute so sehr mit Weihnachten wie den festlich geschmückten und erleuchteten Weihnachtsbaum. Die ersten Weihnachtsbäume sind für das 16. Jahrhundert im Rahmen der Festbräuche der Zünfte gelegt. In Anlehnung an den Paradiesbaum wurden diese Bäume mit Äpfeln und Süßigkeiten geschmückt und … Weiterlesen Windringerl z.B. für den Christbaum

Lebkuchen für Christbaumschmuck und Lebkuchenhäuschen

Lebkuchen ist ein traditionelles deutsches Gebäck . Laut Wikipedia wurde Lebkuchen im 13. Jahrhundert von Mönchen in Franken erfunden. Im 14. Jahrhundert in Nürnberg und Ulm gab es bereits Bäcker, die diese Art von Gebäck herstellten. Früher dienten die Lebkuchen unter anderem dazu, die Weihnachtsbäume zu schmücken, bevor die Glasdekorationen existierten oder zumindest bevor sie … Weiterlesen Lebkuchen für Christbaumschmuck und Lebkuchenhäuschen

Deutscher Topfen Christstollen

Wie in vielen anderen Ländern der Welt sind die Deutschen es gewohnt, als Familie Weihnachten mit einem herzhaften Essen zu verbringen. Oft wird als Nachtisch der wunderbare Christstollen gegessen. Dieser längliche Kuchen soll das Jesuskind darstellen, das in seine Tücher gewickelt ist! Christstollen sind auf allen deutschen Weihnachtsmärkten zu finden, neben anderem Gebäck und traditionellem … Weiterlesen Deutscher Topfen Christstollen