Englisches Lemon Curd (traditionelle Methode und Thermomix)

Eines der Grundnahrungsmittel, die ich immer in meinem Kühlschrank habe: Englisches Lemon Curd. Das ist eine glatte und seidige Creme mit einem säuerlichen Geschmack, der Ihre Geschmacksnerven zum Vibrieren bringt! Da ich in Großbritannien lebe, ist dies ein Artikel, den man in fast jedem Geschäft kaufen kann, aber ehrlich gesagt, selbstgemacht ist es am besten! … Weiterlesen Englisches Lemon Curd (traditionelle Methode und Thermomix)

Arancini – Streetfood aus Sizilien (Traditionell & Thermomix)

Es passiert sehr, sehr selten, dass wir ein Risotto nicht aufessen. Aber selbst wenn es geschieht ist für uns nie ein Problem, denn es gibt ein superleckeres Reste-Rezept, das wir lieben! Sizilianische Arancini, benannt nach den Orangen, die auf dieser wunderbaren Insel wachsen, sind kleine Reisbällchen aus Risotto, die paniert und dann frittiert werden. Sie … Weiterlesen Arancini – Streetfood aus Sizilien (Traditionell & Thermomix)

Zitronen Risotto (Traditionelle Version & Thermomix)

Der Frühling naht mit großen Schritten! Hier ist ein Sonnenschein Rezept, das ich persönlich liebe, und von dem mein Mann behauptet es sei das Beste das er je gehabt hätte. Es ist ein feines und elegantes Risotto, perfekt für ein Essen mit guten Freunden, serviert mit einem guten Salat, Fisch oder Garnelen. Rezept Folgt mir … Weiterlesen Zitronen Risotto (Traditionelle Version & Thermomix)

Käse Fondue mit Willi (Traditionel & Thermomix)

Im Winter veranstalten wir gerne Dinnerpartys und Abendessen, bei denen wir unsere Gäste mit köstlicher und gemütlicher Küche verwöhnen, die auch in meinen geliebten Bergen zu finden ist! Fondue ist einer unserer großen Favoriten, aber Sie finden weitere Winterrezepte hier . Jahrelang habe ich nur die fertigen Fondue-Päckchen im Supermarkt gekauft, bis eines Tages unser … Weiterlesen Käse Fondue mit Willi (Traditionel & Thermomix)

Maulwurfkuchen (Traditionel + Thermomix)

Ein in Deutschland sehr beliebter Kuchen ist der Maulwurfskuchen. Als großer Klassiker wurde er vor langer Zeit von Dr. Oetker als Kuchenmischung entwickelt. Jetzt gibt es Hunderte von verschiedenen Rezepten im Internet, da er wirklich bei Kinderpartys sehr beliebt ist. Der Kuchen sieht aus wie ein unscheinbarer Maulwurfshügel und zeigt sein reiches Innenleben erst wenn … Weiterlesen Maulwurfkuchen (Traditionel + Thermomix)

Gemüse-Eintopf (Thermomix)

Ich liebe diesen Gemüseeintopf aus dem Thermomix, den man aber auch im normalen Kochtopf zubereiten kann! Cremig, wärmend und einfach nur super gut. Das Rezept habe ich letztes Jahr aus einer Zeitschrift (ich glaube es war Mixx) abgeschrieben und mache es seither immer wieder gerne. Ich habe ein paar Kleinigkeiten meinem Geschmack angepasst und finde … Weiterlesen Gemüse-Eintopf (Thermomix)

Schokolade Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Eine andere Dessertcreme, die ich gerne für meine Männer zubereite, ist diese wunderbare Schokoladencreme. Dies ist auch ein Rezept, das nicht nur das Eigelb verwendet, sondern nur ein einziges ganzes Ei. Außerdem ist kein zusätzliches Kochen im Backofen erforderlich. Es ist eines meiner Lieblingsrezept zusammen mit der köstlichen Vanille Dessert Creme, oder der Schnellen Vanille … Weiterlesen Schokolade Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Schnelle Vanille Dessert Creme (Traditionel & Thermomix) *

Ich habe vor 2 Wochen ein Rezept für eine super dekadente Vanillecreme gepostet. Diese Creme ist unglaublich schmackhaft und wird immer einer meiner Favoriten sein. Der Unterschied zu dem Rezept, das ich heute veröffentliche, besteht darin, dass wir nur ein Ei hineingeben und das Garen schneller ist, ohne in den Ofen zu kommen, so wie … Weiterlesen Schnelle Vanille Dessert Creme (Traditionel & Thermomix) *

Schnelle Karamell Dessert Creme *

Viele von euch fragten mich nach dem Rezept für meine Karamellcreme, nachdem ich meine schnelle Vanille-Dessertcreme und meine Schokolade Dessertcreme gepostet hatte. Also habe ich auch mein Rezept für die schnelle Karamell-Dessertcreme aufgeschrieben, und einen kleinen Zeitrafferfilm gemacht, um die Schritte zu zeigen. Die Karamellcreme hat insgesamt 10 Minuten gedauert. Rezept Folgt mir auch gerne … Weiterlesen Schnelle Karamell Dessert Creme *