Gemüse-Eintopf (Thermomix)

Ich liebe diesen Gemüseeintopf aus dem Thermomix, den man aber auch im normalen Kochtopf zubereiten kann! Cremig, wärmend und einfach nur super gut. Das Rezept habe ich letztes Jahr aus einer Zeitschrift (ich glaube es war Mixx) abgeschrieben und mache es seither immer wieder gerne. Ich habe ein paar Kleinigkeiten meinem Geschmack angepasst und finde … Weiterlesen Gemüse-Eintopf (Thermomix)

Schokolade Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Eine andere Dessertcreme, die ich gerne für meine Männer zubereite, ist diese wunderbare Schokoladencreme. https://auxdelicesdecaroline.home.blog/2020/02/11/creme-dessert-a-la-vanille-facon-danette-rapide-quick-vanilla-dessert-cream-schnelle-vanille-dessert-creme-methode-traditionnelle-thermomix/Dies ist auch ein Rezept, das nicht nur das Eigelb verwendet, sondern nur ein einziges ganzes Ei. Außerdem ist kein zusätzliches Kochen im Backofen erforderlich. Es ist eines meiner Lieblingsrezept zusammen mit der köstlichen Vanille Dessert Creme, oder der Schnellen Vanille … Weiterlesen Schokolade Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Schnelle Vanille Dessert Creme (Traditionel & Thermomix) *

Ich habe vor 2 Wochen ein Rezept für eine super dekadente Vanillecreme gepostet. Diese Creme ist unglaublich schmackhaft und wird immer einer meiner Favoriten sein. Der Unterschied zu dem Rezept, das ich heute veröffentliche, besteht darin, dass wir nur ein Ei hineingeben und das Garen schneller ist, ohne in den Ofen zu kommen, so wie … Weiterlesen Schnelle Vanille Dessert Creme (Traditionel & Thermomix) *

Schnelle Kaffee Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Meine schnellen Vanille-, Schokoladen- und Karamellcreme-Desserts sind ja bei meinen Lesern weithin bekannt. Aber heute teile ich mit Ihnen meine schnelle Kaffeecreme. Ebenfalls ein großer Liebling bei uns, entweder als tägliche Belohnung, aber auch als ein elegantes Dessert für ein Abendessen mit Freunden! Zutaten für 4 großzügige Portionen 250 g flüssige Sahne250 g Milch1 Ei30 … Weiterlesen Schnelle Kaffee Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Präzise Schokoladeglasur (Traditionel & Thermomix)

Eine meiner liebsten Schokolade Glasuren ist diese präzise Version, die den Kuchen glatt und perfekt umschmiegt. Zutaten 1 Marmorgugelhupf 250 g Milchschokolade oder dunkle Schokolade, aber ich gebe zu, dass ich hier ausnahmsweise die Milchschokolade bevorzuge. 25 g neutrales Öl Ich habe meinen Marmorkuchen in einer Silikonform gebacken, und habe ihn nach dem Backen herausgenommen … Weiterlesen Präzise Schokoladeglasur (Traditionel & Thermomix)

Bärlauch Risotto (Traditionnel & Thermomix)

Es ist Bärlauchsaison, also nutze ich diese Gelegenheit, um mit Ihnen ein himmlisches Rezept zu teilen. Bärlauch ist in Europa und Asien weit verbreitet. Sie können die Blätter als Gemüse oder Gewürz essen. Sein Geschmack ist sehr zart. Es ist eine sehr alte Heilpflanze, die den Kelten und den Germanen schon bekannt war. Es wurden … Weiterlesen Bärlauch Risotto (Traditionnel & Thermomix)

Tomaten-Brioche Sandwiches

Dieses Rezept habe ich von der Patentante meines Schwagers bekommen. Anscheinend gab es vor vielen Jahren eine Bäckerei in Frankreich, die diese guten Sandwiches gemacht hat. Nachdem das Geschäft permanent geschlossen hat, haben die Fans der Sandwiches versucht diese nachzumachen. Dies hier ist meine Lieblingsversion. Der Savora Senf ist ein französischer Senf der aus 11 … Weiterlesen Tomaten-Brioche Sandwiches

Frozen Yogurt – Thermomix

Meine Buben haben mich neulich gebeten Frozen Yogurt zu kaufen. Nachdem ich das viel zu teuer gefunden habe und voll mit Chemikalien, dachte ich mir, dass man das wahrscheinlich super einfach selbst machen kann. Ich habe noch dazu ein Rezept in einer Zeitschrift gefunden und voila! Gar nicht schwierig und ausgezeichnet! Man kann es mit … Weiterlesen Frozen Yogurt – Thermomix

Gaspacho – spanische kalte Gemüsesuppe

Ein echter Genuss an warmen Sommertagen!! Eine traditionelle spanische kalte Gemüsesuppe . So einfach und schnell zu machen! Zutaten 3 Scheiben Weissbrot, in grosse Stücke geschnitten 1 kg reifer Tomaten, waschen und in Stücke schneiden 1 Gurke, geschält und in Stücke geschnitten1 grüne Paprika , gewaschen und in Stücke geschnitten1 kleine Zwiebel, geschält und geschnitten … Weiterlesen Gaspacho – spanische kalte Gemüsesuppe