Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ich habe jetzt länger keine neuen Rezepte gepostet da ich mit der Aufteilung meines Blogs in die Sprachen (Französisch, Englisch und Deutsch), die man über das Menü auswählen kann, und meinem ersten Kochbuch sehr beschäftigt war. ABER heute mache ich das wieder wett. Ich teile ein Rezept … Weiterlesen Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Mürbe Haselnuss Kekse

Für den Einstieg meines ältesten Sohnes in das Internat habe ich eine Fuhre dieser Leckereien vorbereitet. Diese Kekse hat er beim Abschied zusammen mit einem Buch bekommen, das für mich eine besondere Bedeutung hat. Mein eigener Vater hat mir das gleiche Buch geschenkt, als ich ins Internat kam. Ich erinnere mich noch so viele Jahre … Weiterlesen Mürbe Haselnuss Kekse

Madeleines

Ich bin ein großer Bewunderer des französischen Chefs Philippe Conticini! Daher habe ich seinen Rat befolgt und sein ausgezeichnetes Madeleine Rezept meinem persönlichen Geschmack angepasst. Ich glaube, dass mittlerweile bekannt ist dass ich Zitrus Aroma in meinem Gebäck liebe. Egal ob es Faschingskrapfen, Brioche oder Panna Cotta ist. Meiner Meinung nach verleiht Zitrus Aroma den … Weiterlesen Madeleines

Österreichische Kokoskuppeln

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Eine große österreichische Delikatesse zwischen raffinierter Mignardise und Weihnachtsplätzchen. Jeder kennt und liebt die Kokoskuppeln - vom Kleinkind bis zu den Großeltern. Schließlich hat das Gebäck eine jahrhundertealte Tradition, die bis ins Jahr 1921 zurückreicht, als es von einem österreichischen Konditor in der Nähe von Wien erfunden … Weiterlesen Österreichische Kokoskuppeln

Nürnberger Elisen Lebkuchen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Die Elisen Lebkuchen aus Nürnberg sind meine großen Weihnachtsfavoriten! Ich liebe sie dermassen, dass bis vor einigen Jahren, als wir in England noch nicht alle europäischen Produkte gefunden haben, ich meine Familie bat, sie mir im Paket zu senden! Der Unterschied zwischen dem Lebkuchen und dem Elisen … Weiterlesen Nürnberger Elisen Lebkuchen

Vanillekipferl

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Vanillekipferl, sind sehr zarte Butter, knusprige und nussige Kekse, die traditionell während der Weihnachtszeit in Österreich serviert werden. Diese Kekse sehen gut aus auf einem Teller und verführen zweifellos Ihre Gäste. Die Halbmond förmigen Kekse kommen aus Wien, Österreich, wo sie ein beliebtes traditionelles Weihnachtsplätzchen sind. Die … Weiterlesen Vanillekipferl

Lebkuchen für Christbaumschmuck und Lebkuchenhäuschen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Lebkuchen ist ein traditionelles deutsches Gebäck . Laut Wikipedia wurde Lebkuchen im 13. Jahrhundert von Mönchen in Franken erfunden. Im 14. Jahrhundert in Nürnberg und Ulm gab es bereits Bäcker, die diese Art von Gebäck herstellten. Früher dienten die Lebkuchen unter anderem dazu, die Weihnachtsbäume zu schmücken, … Weiterlesen Lebkuchen für Christbaumschmuck und Lebkuchenhäuschen

Linzer Augen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Die Linzer Augen sind ein wesentlicher Bestandteil des traditionellen österreichischen Weihnachtsgebäcks! Kekse, die auf der Zunge schmelzen und diese kleine fruchtige Note enthalten, die sie so beliebt machen! Das österreichische Gebäck ist sehr fein und zart. Das Geheimnis von den österreichischen Keksen besteht darin, sie klein und … Weiterlesen Linzer Augen

Butterkekse

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Heute nur ein schnelles Rezept das aber bei uns sehr beliebt ist. Die Butterkekse sind schnell zu machen und geben ein tolles Projekt für Kinder. Falls ihr wissen wollt welches Gebäck man am Besten wann macht um bis Weihnachten alles fertig zu haben dann schaut mal hier … Weiterlesen Butterkekse