Süßes Quarkgebäck aus dem Ofen (traditionel & Thermomix)

Das Osterwochenende ist fast da! Eine Zeit der Freude! Deshalb gibt es bei uns eine Leckerei die wir alle lieben! Quark-Gebäck ist eine tolle kleine Leckerei für Jung und Alt Und sie können natürlich total variiert werden! Zu Ostern werden sie als Hasen, Lämmer, Küken usw. ausgestochen, zu Weihnachten mit Weihnachtsausstechern, zum Valentinstag mit Herzen … Weiterlesen Süßes Quarkgebäck aus dem Ofen (traditionel & Thermomix)

Zitronige Ostereier-Kekse

Ostern ist nur noch etwa 2 Wochen entfernt! Die Vorbereitungen beginnen, die Leute fangen an, darüber nachzudenken, mit welcher Art von Leckereien sie ihre Gäste erfreuen wollen. Ob salzig oder süß, schauen Sie in der Osterkategorie auf meinem Blog nach den Rezepten, die ich bereits in der Vergangenheit geteilt habe. Dieses Jahr habe ich eine … Weiterlesen Zitronige Ostereier-Kekse

Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Ich habe jetzt länger keine neuen Rezepte gepostet da ich mit der Aufteilung meines Blogs in die Sprachen (Französisch, Englisch und Deutsch), die man über das Menü auswählen kann, und meinem ersten Kochbuch sehr beschäftigt war. ABER heute mache ich das wieder wett. Ich teile ein Rezept mit euch, das ich von einer sehr talentierten … Weiterlesen Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Mürbe Haselnuss Kekse

Für den Einstieg meines ältesten Sohnes in das Internat habe ich eine Fuhre dieser Leckereien vorbereitet. Diese Kekse hat er beim Abschied zusammen mit einem Buch bekommen, das für mich eine besondere Bedeutung hat. Mein eigener Vater hat mir das gleiche Buch geschenkt, als ich ins Internat kam. Ich erinnere mich noch so viele Jahre … Weiterlesen Mürbe Haselnuss Kekse

Madeleines

Ich bin ein großer Bewunderer des französischen Chefs Philippe Conticini! Daher habe ich seinen Rat befolgt und sein ausgezeichnetes Madeleine Rezept meinem persönlichen Geschmack angepasst. Ich glaube, dass mittlerweile bekannt ist dass ich Zitrus Aroma in meinem Gebäck liebe. Egal ob es Faschingskrapfen, Brioche oder Panna Cotta ist. Meiner Meinung nach verleiht Zitrus Aroma den … Weiterlesen Madeleines

Österreichische Kokoskuppeln

Eine große österreichische Delikatesse zwischen raffinierter Mignardise und Weihnachtsplätzchen. Jeder kennt und liebt die Kokoskuppeln - vom Kleinkind bis zu den Großeltern. Schließlich hat das Gebäck eine jahrhundertealte Tradition, die bis ins Jahr 1921 zurückreicht, als es von einem österreichischen Konditor in der Nähe von Wien erfunden wurde. Beim Gedanken an die Kokosnusskuppel mit ihrer … Weiterlesen Österreichische Kokoskuppeln

Nürnberger Elisen Lebkuchen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Die Elisen Lebkuchen aus Nürnberg sind meine großen Weihnachtsfavoriten! Ich liebe sie dermassen, dass bis vor einigen Jahren, als wir in England noch nicht alle europäischen Produkte gefunden haben, ich meine Familie bat, sie mir im Paket zu senden! Der Unterschied zwischen dem Lebkuchen und dem Elisen … Weiterlesen Nürnberger Elisen Lebkuchen

Vanillekipferl

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Vanillekipferl, sind sehr zarte Butter, knusprige und nussige Kekse, die traditionell während der Weihnachtszeit in Österreich serviert werden. Diese Kekse sehen gut aus auf einem Teller und verführen zweifellos Ihre Gäste. Die Halbmond förmigen Kekse kommen aus Wien, Österreich, wo sie ein beliebtes traditionelles Weihnachtsplätzchen sind. Die … Weiterlesen Vanillekipferl

Lebkuchen für Christbaumschmuck und Lebkuchenhäuschen

Lebkuchen ist ein traditionelles deutsches Gebäck . Laut Wikipedia wurde Lebkuchen im 13. Jahrhundert von Mönchen in Franken erfunden. Im 14. Jahrhundert in Nürnberg und Ulm gab es bereits Bäcker, die diese Art von Gebäck herstellten. Früher dienten die Lebkuchen unter anderem dazu, die Weihnachtsbäume zu schmücken, bevor die Glasdekorationen existierten oder zumindest bevor sie … Weiterlesen Lebkuchen für Christbaumschmuck und Lebkuchenhäuschen