Gurken Röllchen (Traditionel & Thermomix)

Ich liebe Häppchen - besonders die einfachen mit viel Gemüse. Sie sind frisch und leicht und eine perfekte Einleitung für das anschließende Abendessen oder für eine Party! Die Gurkenröllchen passen also perfekt dazu. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Ideen für Party-Essen sind, dann schauen Sie doch mal in mein Buch "Cocktail Food", das … Weiterlesen Gurken Röllchen (Traditionel & Thermomix)

Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Ich habe jetzt länger keine neuen Rezepte gepostet da ich mit der Aufteilung meines Blogs in die Sprachen (Französisch, Englisch und Deutsch), die man über das Menü auswählen kann, und meinem ersten Kochbuch sehr beschäftigt war. ABER heute mache ich das wieder wett. Ich teile ein Rezept mit euch, das ich von einer sehr talentierten … Weiterlesen Rum Halbmonde (süße Partyhäppchen)

Oliven Kuchen

Ich liebe salzige Kuchen zum Apperitif oder zum Picknick! Sie sind so weich und einfach hervoragend im Geschmack! Ausserdem passen sie zu fast allen Getränken, von Wein, zu Prosecco, zu Bier etc. Dieses Rezept mache ich seit Jahren und es ist immer ein voller Erfolg bei meinen Gästen . Rezept Folgt mir auf Instagram @auxdelicesdecaroline … Weiterlesen Oliven Kuchen

Tomaten-Brioche Sandwiches (traditionelle Version & Thermomix)

Dieses Rezept habe ich von der Patentante meines Schwagers bekommen. Anscheinend gab es vor vielen Jahren eine Bäckerei in Frankreich, die diese guten Sandwiches gemacht hat. Nachdem das Geschäft permanent geschlossen hat, haben die Fans der Sandwiches versucht diese nachzumachen. Dies hier ist meine Lieblingsversion. Der Savora Senf ist ein französischer Senf der aus 11 … Weiterlesen Tomaten-Brioche Sandwiches (traditionelle Version & Thermomix)

Gaspacho – spanische kalte Gemüsesuppe

Ein echter Genuss an warmen Sommertagen!! Eine traditionelle spanische kalte Gemüsesuppe . So einfach und schnell zu machen! Rezept Folgt mir auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) Zutaten 3 Scheiben Weissbrot, in grosse Stücke geschnitten 1 kg reifer Tomaten, waschen und in Stücke schneiden 1 Gurke, geschält und in Stücke geschnitten1 grüne Paprika , … Weiterlesen Gaspacho – spanische kalte Gemüsesuppe

Express Houmous / Hummus Trio (Traditionell & Thermomix)

In unserem unmittelbaren Umfeld ist bekannt, dass ich Party Häppchen sehr mag und oft eine Vorspeise durch einen großen Aperitif ersetze. Es gibt eine ganze Kategorie für Party Häppchen, schnelle Party Häppchen und Essen aus dem Glas im Blog. Bevor ich nach England zog, kannte ich Hummus nicht. Es war etwas, was ich in Österreich … Weiterlesen Express Houmous / Hummus Trio (Traditionell & Thermomix)

Pamesan – Mohn Kekse (Traditionel & Thermomix)

Eines meiner Lieblingsrezepte sind die Parmesan - Mohn Kekse von Yotam Ottolenghi. So einfach und so köstlich. Man kann sie entweder alle auf einmal backen und 3 - 4 Tage in einer luftdichten Schachtel aufbewaren, oder einfrieren und einfach nur abschneiden wenn man Kekse benötigt . Falls Sie das Buch mit mir durchblättern wollen, klicken … Weiterlesen Pamesan – Mohn Kekse (Traditionel & Thermomix)

Toskanisches Mandel Pesto (Traditionel & Thermomix)

Vor einigen Monaten, bei einer Party wurde mir ein Aufstrich angeboten der unglaublich gut war. Natürlich habe ich nach dem Rezept gefragt und es netterweise auch bekommen. Es ist das Toskanische Mandel Pesto von Tenina Hölder. Ich habe nur einige kleine Veränderungen vorgenommen. Das Rezept ist für den Thermomix, geht aber auch super leicht mit … Weiterlesen Toskanisches Mandel Pesto (Traditionel & Thermomix)

Feta-Pistazien Dip (Traditionel & Thermomix)

Eine meiner wunderbaren Patentanten kennt und teilt meine Leidenschaft für das Kochen sehr genau (sie und meine Eltern haben mir das Kochen beigebracht). Aus diesem Grund hat sie mir unlängst ein Kochbuch geschenkt dass mir sehr viel Spaß macht. Es heißt Persiana und ist von der Englisch-iranischen Bloggerin Sabrina Ghayour. Ein paar Rezepte aus ihrem … Weiterlesen Feta-Pistazien Dip (Traditionel & Thermomix)

Spanischer Roter Paprika Dip

Das ist ein Dip den eine meiner in Spanien aufgewachsenen Tanten für ein Familienfest zubereitet hat als ich ein Teenager war. Ich fand ihn so unglaublich gut, dass ich mir das Rezept aufgeschrieben habe und den Dip noch so viele Jahre später regelmäßig zubereite. Rezept Folgt mir auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) 1 … Weiterlesen Spanischer Roter Paprika Dip