Zitronen Risotto (Traditionelle Version & Thermomix)

Der Frühling naht mit großen Schritten! Hier ist ein Sonnenschein Rezept, das ich persönlich liebe, und von dem mein Mann behauptet es sei das Beste das er je gehabt hätte. Es ist ein feines und elegantes Risotto, perfekt für ein Essen mit guten Freunden, serviert mit einem guten Salat, Fisch oder Garnelen. Rezept Folgt mir … Weiterlesen Zitronen Risotto (Traditionelle Version & Thermomix)

Bärlauch Risotto (Traditionnel & Thermomix)

Es ist Bärlauchsaison, also nutze ich diese Gelegenheit, um mit Ihnen ein himmlisches Rezept zu teilen. Bärlauch ist in Europa und Asien weit verbreitet. Sie können die Blätter als Gemüse oder Gewürz essen. Sein Geschmack ist sehr zart. Es ist eine sehr alte Heilpflanze, die den Kelten und den Germanen schon bekannt war. Es wurden … Weiterlesen Bärlauch Risotto (Traditionnel & Thermomix)

Pilaf Reis

Es mag für einige von euch, die regelmäßig meinem Blog lesen, kein Geheimnis sein, dass Reis nicht zu meinen Lieblingsspeisen gehört. Aber dieses Rezept finde ich wirklich unwiderstehlich. Es ist das Rezept eines der berühmtesten Restaurants Venises, der Harry's Bar. Es ist wieder ein Rezept, das schnell und einfach zuzubereiten ist, ideal auch für große … Weiterlesen Pilaf Reis

Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Gestern Abend hatten wir unser Lieblingsrisotto. Das Schöne an diesem Rezept ist dass der Fleischgehalt sehr gering ist (100 g für 4 Personen)! Dafür sind aber ziemlich viele Gemüse drinnen, unter anderem auch Pilze. Wenn man Kleine im Haus hat, die ein Problem mit den Pilzen haben, kann man dem leicht Abhilfe schaffen indem man … Weiterlesen Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Fisch mit Brokkoli Risotto (Traditionel & Thermomix)

Um meinen Jüngsten, der Reis, Brokkoli und Fisch im Moment liebt, glücklich zu machen, habe ich vor kurzem diese Mahlzeit gemacht. Es war ein großer Erfolg mit der ganzen Familie. Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) 4 Lachsfilets (oder ein anderer Fisch)3 Frühlingszwiebeln25g geriebener ParmesankäseOlivenöl250g Risotto200 ml Weißwein800 ml … Weiterlesen Fisch mit Brokkoli Risotto (Traditionel & Thermomix)

Vegetarisch gefüllte Paprika (Traditionelle Version & Thermomix)

Idealerweise möchte ich 2-3 vegetarische Abendessen pro Woche in meinem Haus haben.Es ist schwierig meine Karnivoren dazu zu überreden, aber sie spielen gut mit, wenn sie das Essen mögen … offensichtlich Das perfekte Familienessen, einfach im Voraus zuzubereiten und kurz vor dem Servieren im Ofen zu erhitzen. Ein Gericht, das ich regelmäßig serviere, sind die … Weiterlesen Vegetarisch gefüllte Paprika (Traditionelle Version & Thermomix)