Bärlauch Risotto (Traditionnel & Thermomix)

Es ist Bärlauchsaison, also nutze ich diese Gelegenheit, um mit Ihnen ein himmlisches Rezept zu teilen. Bärlauch ist in Europa und Asien weit verbreitet. Sie können die Blätter als Gemüse oder Gewürz essen. Sein Geschmack ist sehr zart. Es ist eine sehr alte Heilpflanze, die den Kelten und den Germanen schon bekannt war. Es wurden … Weiterlesen Bärlauch Risotto (Traditionnel & Thermomix)

Pilaf Reis

Es mag für einige von euch, die regelmäßig meinem Blog lesen, kein Geheimnis sein, dass Reis nicht zu meinen Lieblingsspeisen gehört. Aber dieses Rezept finde ich wirklich unwiderstehlich. Es ist das Rezept eines der berühmtesten Restaurants Venises, der Harry's Bar. Es ist wieder ein Rezept, das schnell und einfach zuzubereiten ist, ideal auch für große … Weiterlesen Pilaf Reis

Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Gestern Abend hatten wir unser Lieblingsrisotto. Das Schöne an diesem Rezept ist dass der Fleischgehalt sehr gering ist (100 g für 4 Personen)! Dafür sind aber ziemlich viele Gemüse drinnen, unter anderem auch Pilze. Wenn man Kleine im Haus hat, die ein Problem mit den Pilzen haben, … Weiterlesen Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Fisch mit Brokkoli Risotto (Traditionel & Thermomix)

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Um meinen Jüngsten, der Reis, Brokkoli und Fisch im Moment liebt, glücklich zu machen, habe ich vor kurzem diese Mahlzeit gemacht. Es war ein großer Erfolg mit der ganzen Familie. 4 Lachsfilets (oder ein anderer Fisch)3 Frühlingszwiebeln25g geriebener ParmesankäseOlivenöl250g Risotto200 ml Weißwein800 ml Gemüsebrühe350g BrokkoliSalz, Pfeffer Traditionelle … Weiterlesen Fisch mit Brokkoli Risotto (Traditionel & Thermomix)

Paprikaschoten mit Tomaten-Reis (Traditionell & Thermomix)

Idealerweise möchte ich 2-3 vegetarische Abendessen pro Woche in meinem Haus haben.Es ist schwierig meine Karnivoren dazu zu überreden, aber sie spielen gut mit, wenn sie das Essen mögen … offensichtlichEin Gericht, das ich regelmäßig serviere, sind die mit Tomaten-Reis gefüllten Paprikaschoten. Nachdem sie sehr gerne gefüllte Paprika essen, ist das hier eine Variante die gut passt. … Weiterlesen Paprikaschoten mit Tomaten-Reis (Traditionell & Thermomix)