Oliven Kuchen

Ich liebe salzige Kuchen zum Apperitif oder zum Picknick! Sie sind so weich und einfach hervoragend im Geschmack! Ausserdem passen sie zu fast allen Getränken, von Wein, zu Prosecco, zu Bier etc. Dieses Rezept mache ich seit Jahren und es ist immer ein voller Erfolg bei meinen Gästen . Fuer 6 - 8 Personen 200 … Weiterlesen Oliven Kuchen

Tomatentarte

Sobald der Sommer anfängt sind die Tomaten aif ihrem geschmacklichen Höhepunkt! Das ist der Zeitpunkt zu dem man am Besten diese köstliche Tomatentarte machen kann. Welche Tomaten Art auch immer Sie nehmen, diese Tarte ist super einfach und absolut empfehlenswert! So bekannt wie diese Tarte in Frankreich ist, so unbekannt ist sie in den meisten … Weiterlesen Tomatentarte

Würzige Pfannkuchentorte

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Morgen feiern die Franzosen Maria Lichtmess, natürlich ein christlicher Feiertag, der aber auch dafür bekannt ist, dass der 2. Februar ihr eigener Pfannkuchentag ist! Jeder macht Crêpes an diesem Tag, daher hier ein Vorschlag, die Pfannkuchen als Hauptmahlzeit zu verwenden. Die Grundidee ist ein Gericht, meine Großmutter … Weiterlesen Würzige Pfannkuchentorte

Spinat und Pfannkuchen Torte

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ein Rezept das meine Großmutter mir immer wieder zubereitet hat, ist diese Spinat und Pfannkuchen Torte. Ich liebe es sie für meine Familie vorzubereiten! So einfach zu machen und so ein Blickfang! Mehr Pfannkuchen Rezepte hier. 300g geriebenen Käse ich habe Gruyère verwendet aber es schmeckt auch … Weiterlesen Spinat und Pfannkuchen Torte

Pikante Herrentorte

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Heute mal kein Rezept sondern eine Anleitung. Dies hier ist was ich aus Österreich als "Pikante Herrentorte" kenne. In anderen Ländern gibt es die auch unter anderen Namen. In dem Photo kann man die Etappen sehen. Nehmt welches Brot auch immer ihr wollt. Schwarz, weiss, brioche, rund … Weiterlesen Pikante Herrentorte

Elsässische Quiche ‚ADDC – style‘

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Eine weitere meiner ADDC-Quiches ist die köstliche elsässische Quiche. Beliebt bei Kunden, die eine Mahlzeit ohne Fleisch und Fisch wünschen, die aber trotzdem noch füllend ist. Ideal im Sommer mit einem guten Salat. Für eine Quiche Form von 29 cm Für den Teig200 g Mehl90 g Butter … Weiterlesen Elsässische Quiche ‚ADDC – style‘

Spanische Tortilla

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Da mein Vater in Spanien aufgewachsen ist, habe ich natürlich oft Tortillas gegessen, die er oder seine Geschwister zu Hause gekocht haben. Es gehört also ganz klar zu meinem Kochrepertoire. Ein schnelles und einfaches spanisches Gericht. Tortilla für 4 Personen 1 kg Kartoffeln 2 kleine weiße Zwiebeln … Weiterlesen Spanische Tortilla