Kirschtomaten & Knoblauch Hühnchen

Eine meiner große Inspirationen im Kochen während meiner formativen Jahre war auch meine Firmpatin. Während meiner Ferien die ich gelegentlich mit ihrer Familie verbrachte, zeigte sie mir immer wieder Tipps, wie man einfaches und leckeres Essen kocht, wobei sie darauf achtete, sehr gute Zutaten zu verwenden! Da ich momentan bei ihr bin, bin ich sehr … Weiterlesen Kirschtomaten & Knoblauch Hühnchen

Halva

In dieser schwierigen Zeit, in der Regierungen auf der ganzen Welt uns auffordern, zu Hause zu bleiben, um Leben zu retten und die Arbeit des von mir bewunderten medizinischen Personals geringfügig zu erleichtern, suchen wir alle nach Rezepten, die nur wenige Eier, wenig Mehl, wenig Butter usw. verwenden. Bitte dieses Gericht mehr wie ein Stück … Weiterlesen Halva

Provenzalische Tian mit Sommergemüse

Tian ist einerseits eine traditionelle provenzalische Auflaufform, ursprünglich ein einfaches flaches oder glasiertes Steingut, und zweitens eine kulinarische Zubereitung, die aus Avignon stammt und von einem großen Teil der Provence als Spezialität angesehen wird. Dieses Rezept ist nicht unbedingt das Klassische, aber es ist meine Lieblingsvariante. Das Anordnen des Gemüses in drei bunten Streifen macht … Weiterlesen Provenzalische Tian mit Sommergemüse

Gnocchi – Tomaten One Pot

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ich werde schnell mit Ihnen ein köstliches vegetarisches Rezept für schnelle wochentags Mahlzeiten teilen. Fertig in 30 Minuten, und man braucht nur eine Pfanne. Falls Sie die Gnoccchi selbst zubereiten wollen, können Sie das Rezept hier finden. Zutaten 1 EL Olivenöl1 Zwiebel, gewürfelt 1 rote Paprika, fein … Weiterlesen Gnocchi – Tomaten One Pot

Gaspacho – spanische kalte Gemüsesuppe

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ein echter Genuss an warmen Sommertagen!! Eine traditionelle spanische kalte Gemüsesuppe . So einfach und schnell zu machen! Zutaten 3 Scheiben Weissbrot, in grosse Stücke geschnitten 1 kg reifer Tomaten, waschen und in Stücke schneiden 1 Gurke, geschält und in Stücke geschnitten1 grüne Paprika , gewaschen und … Weiterlesen Gaspacho – spanische kalte Gemüsesuppe

Sorbet Thermomix

Ich habe das gerade für meine Buben gemacht und es ist toll angekommen.Also habe ich es schnell für euch aufgeschrieben da ich noch immer die Hoffnung hege, dass wir einen heißen Sommer bekommen werden 😊Ihr könnt das Obst und den Sirup verwenden den ihr wollt, habt einfach nur Spaß und seid kreativ 😂 20 g … Weiterlesen Sorbet Thermomix

Low Carb – Gefüllte Gurken

Nach all de Faschingskrapfen der letzten Tage ist uns die Fastenzeit sehr willkommen! Da wir ein paar Mal pro Woche gerne Trennkost essen sind die gefüllten Gurken perfekt ! Diese Eiweiß Mahlzeit ist besonders beliebt bei uns, sogar nach 20 Jahren noch, weil sie leicht und bekömmlich ist. Rezept Gefüllte Gurke für 2 Personen 1 … Weiterlesen Low Carb – Gefüllte Gurken

Putengeschnetzeltes

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Lasst uns den Regenbogen essen! Um gesund zu bleiben ist es wichtig den Regenbogen zu essen, das heißt viele verschiedene Nährstoffe und Obst und Gemüse in allen Farben zu uns zu nehmen. Dieses Gericht liebt jeder in unserem Haus. Es ist einfach zu zubereiten, lässt sich prima … Weiterlesen Putengeschnetzeltes

Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Gestern Abend hatten wir unser Lieblingsrisotto. Das Schöne an diesem Rezept ist dass der Fleischgehalt sehr gering ist (100 g für 4 Personen)! Dafür sind aber ziemlich viele Gemüse drinnen, unter anderem auch Pilze. Wenn man Kleine im Haus hat, die ein Problem mit den Pilzen haben, … Weiterlesen Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Melanzane alla parmigiana – Auberginen Auflauf

Es ist wieder einmal Montag und für diejenigen die ein Rezept diejenigen die ein Rezept für den grünen Montag suchen habe ich hier einen Vorschlag. Diese Mahlzeit ist köstlich und leicht zu machen.Wenn Freunde sich zu einem schnellen Mittagessen ansagen, mache ich sehr gerne dieses tolle italienische Rezept! Es ist ideal für Flexitarier wie ich, … Weiterlesen Melanzane alla parmigiana – Auberginen Auflauf