Himbeer Wickeltorte

Die Biskuitroulade ist einer meiner Lieblingskuchen, nicht nur wegen ihres weichen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit. Der Basiskuchen, die Marmeladen Biskuitroulade die mit vielen verschiedenen Marmeladen in nur 20 Minuten zubereitet werden kann, über die fruchtigen Rouladen (zum Beispiel Blaubeeren) oder die appetitlichen Sommertörtchen, die Auswahl ist endlos. Wenn Sie etwas Spektakuläres machen möchten, … Weiterlesen Himbeer Wickeltorte

Schneller knuspriger Frucht Kuchen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ein wunderbares Rezept für die superschnelle Zubereitung eines knusprigen und frischen Kuchens, perfekt, wenn Sie Gäste haben. Alles ist im Voraus vorbereitet und die Montage dauert 2 Minuten. Als Auflage können Sie jede Frucht Ihrer Wahl verwenden oder sogar ein Kompott wie Kirsche, Rhabarber etc nehmen. 1 … Weiterlesen Schneller knuspriger Frucht Kuchen

Einfache französische Rhabarber Tarte

Dieses Rezept ist für echte Rhabarberliebhaber! Es besteht eine sehr reale Suchtgefahr! Die leichte Säure des Rhabarbers mit der karamellisierten Kruste des Teiges ist einfach köstlich! Rezept für eine Tart Form von 26 cm Mürbeteig250 g Mehl175 g Butter5 g Salz10 g Zucker1 EiFüllung650 g geschälter und geschnittener Rhabarber240 g Zucker Machen Sie den Mürbeteig, … Weiterlesen Einfache französische Rhabarber Tarte

Schwarzwälder Kirsch Torte

Die Schwarzwälder Kirschtorte war schon immer eine meiner deutschen Lieblingskuchen. Die perfekte Kombination aus fruchtigen Kirschen, Kirschbrand, Schokoladenkuchen, leichte Schlagsahne und dunklen Schokoladenspäne. Seit ich dieses Rezept von dem großartigen österreichischen Konditor Franz Schmeissl entdeckt habe, liebe ich die Torte noch mehr! Etwas an meinen Geschmack angepasst ist es ein echtes Festmahl in sich! Für … Weiterlesen Schwarzwälder Kirsch Torte

Veganer Zitronenkuchen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ich finde es immer sehr schwierig wirklich gute vegane Rezepte zu finden. Deshalb bin ich immer froh wenn ich dann über eines stolpere, da immer mehr Leute entweder allergisch oder aus freier Wahl gegen Tierprodukte sind. Die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Produkten wird immer größer. Dieser … Weiterlesen Veganer Zitronenkuchen

Obst Blechkuchen – Marillenfleck

In Österreich gibt es eine Art Aprikosen, die seit 1996 unter EU Schutz steht und die in einer Region Österreichs wächst, die als UNESCO Welterbe ausgezeichnet ist, nämlich die Wachau. Diese Marillen wie sie genannt werden sind speziell süss und saftig. Sie werden natürlich viel zum Backen verwendet oder zu Marmeladen verarbeitet, aber auch der … Weiterlesen Obst Blechkuchen – Marillenfleck

Erdbeer Tarte ohne Backen

Vor einiger Zeit bin ich über ein Rezept gestolpert, das sehr appetitlich aussah. Allerdings habe ich es ein wenig umgewandelt um es ein bisschen weniger süss und leichter zu machen. Die Erdbeer Tarte ohne backen war ein voller Erfolg und wird jetzt immer wieder gemacht auch mit anderen Früchten wie zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren, Mangos … Weiterlesen Erdbeer Tarte ohne Backen

Sommer Törtchen mit Diplomatencreme

Ich liebe diese herrlichen kleinen Törtchen. Sie sind super leicht im Vorhinein zu machen, köstlich und man kann eine große Vielfalt an Obst darauf presentieren. Jedesmal ein großer Erfolg! Machen Sie eine Marmeladen Biskuitroulade, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie in 2 cm Scheiben. Machen Sie einen Vanillepudding, lassen Sie ihn einige Stunden … Weiterlesen Sommer Törtchen mit Diplomatencreme

Obst / Frucht Carpaccio

Ganz kurze und simple Ideen für ein leichtes Frühstück, Dessert oder für ein sommerliche Buffet 😊 Ananas Carpaccio mit Minze-Zucker 1 Ananas, gut schälen, grobes Mittelsück. entfernen4 EL ZuckerEinige Minzeblätter (grobes Ästchen in der Mitte des Blattes entfernen) Ananas in Scheiben schneiden, so dünn wie möglich (Hand geht aber am besten ist eine Schneidemaschine). Auf … Weiterlesen Obst / Frucht Carpaccio

Nektarinenflan

Es ist wieder die Zeit der Picknicks, die Zeit in der man am Liebsten draußen ist, in den wunderschönen Gärten, Parks und auf dem Land. Einen Kuchen den ich sehr, sehr oft für Picknicks, BBQs und andere Sommermahlzeiten vorbereite is den Nektarinen Flan. Er ist so unglaublich leicht zu machen, zu transportieren und ist so … Weiterlesen Nektarinenflan