Bayerische Creme mit Beeren (traditionelle & Thermomix-Version)

Ein Dessert, das ich wegen seiner Einfachheit liebe, ist die Bayerische Creme. Diese Nachspeise ist einfach perfekt für Ihre Gäste! Es ist schnell zubereitet (die Vorbereitungen können am Vorabend gemacht werden), schön zu präsentieren und kann das ganze Jahr über mit Obst der Saison serviert werden. Es ist ähnlich wie Panna Cotta, hat aber eine … Weiterlesen Bayerische Creme mit Beeren (traditionelle & Thermomix-Version)

Englisches Lemon Curd (traditionelle Methode und Thermomix)

Eines der Grundnahrungsmittel, die ich immer in meinem Kühlschrank habe: Englisches Lemon Curd. Das ist eine glatte und seidige Creme mit einem säuerlichen Geschmack, der Ihre Geschmacksnerven zum Vibrieren bringt! Da ich in Großbritannien lebe, ist dies ein Artikel, den man in fast jedem Geschäft kaufen kann, aber ehrlich gesagt, selbstgemacht ist es am besten! … Weiterlesen Englisches Lemon Curd (traditionelle Methode und Thermomix)

Vanille Dessert Creme

Meine Männer sind sehr große Fans von Dessertcremes und Mousses aller Art. Da ich es ein bisschen leid bin, Plastiktöpfe zu kaufen, und ich lieber weiß, was genau sie essen, und weil es jede Woche immer noch ein kleines Budget ist, habe ich angefangen, sie selbst zu machen. Nachdem ich eine Menge Rezepte ausprobiert habe, … Weiterlesen Vanille Dessert Creme

Schokolade Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Eine andere Dessertcreme, die ich gerne für meine Männer zubereite, ist diese wunderbare Schokoladencreme. Dies ist auch ein Rezept, das nicht nur das Eigelb verwendet, sondern nur ein einziges ganzes Ei. Außerdem ist kein zusätzliches Kochen im Backofen erforderlich. Es ist eines meiner Lieblingsrezept zusammen mit der köstlichen Vanille Dessert Creme, oder der Schnellen Vanille … Weiterlesen Schokolade Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Schnelle Vanille Dessert Creme (Traditionel & Thermomix) *

Ich habe vor 2 Wochen ein Rezept für eine super dekadente Vanillecreme gepostet. Diese Creme ist unglaublich schmackhaft und wird immer einer meiner Favoriten sein. Der Unterschied zu dem Rezept, das ich heute veröffentliche, besteht darin, dass wir nur ein Ei hineingeben und das Garen schneller ist, ohne in den Ofen zu kommen, so wie … Weiterlesen Schnelle Vanille Dessert Creme (Traditionel & Thermomix) *

Schnelle Karamell Dessert Creme *

Viele von euch fragten mich nach dem Rezept für meine Karamellcreme, nachdem ich meine schnelle Vanille-Dessertcreme und meine Schokolade Dessertcreme gepostet hatte. Also habe ich auch mein Rezept für die schnelle Karamell-Dessertcreme aufgeschrieben, und einen kleinen Zeitrafferfilm gemacht, um die Schritte zu zeigen. Die Karamellcreme hat insgesamt 10 Minuten gedauert. Rezept Folgt mir auch gerne … Weiterlesen Schnelle Karamell Dessert Creme *

Schnelle Kaffee Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Meine schnellen Vanille-, Schokoladen- und Karamellcreme-Desserts sind ja bei meinen Lesern weithin bekannt. Aber heute teile ich mit Ihnen meine schnelle Kaffeecreme. Ebenfalls ein großer Liebling bei uns, entweder als tägliche Belohnung, aber auch als ein elegantes Dessert für ein Abendessen mit Freunden! Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) … Weiterlesen Schnelle Kaffee Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Puddingcreme

Ein wichtiger Bestandteil in der Patisserie ist die Puddingcreme. Ich verwende oft das Rezept der Barefoot Contessa, weil ich es einfach und schnell zu machen finde. Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) Zutaten 720 ml Milch10 Eigelb (Raumtemperatur)4 EL Maizena1 TL Vanille Extrakt30 g ungesalzene Butter1 EL Sahne100 g … Weiterlesen Puddingcreme

Weiße Schokoladenmousse mit Himbeerkompott mit Zimtknusper

Meine Söhne lieben weiße Schokolade. Daher ein Rezept speziell für sie daß ich vor ein paar Jahren in einer Kochzeitschrift gefunden habe und leicht abgewandelt habe. Ideal zum Vorbereiten am Tag davor. Ein stressfreies und elegantes Dessert! Perfekt hier für mein weihnachtliches Mittagessen mit guten Freundinnen! Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) Für 4 … Weiterlesen Weiße Schokoladenmousse mit Himbeerkompott mit Zimtknusper

Dunkle Schokoladen Panna Cotta mit Orangenfilets

Perfekt zum Abschluss eines festlichen Abendessens, elegant und dekadent mit einer fruchtigen Note. So angenehm 😋. Für diejenigen, die wegen ihrer rohen Eier kein Schokoladenmousse essen können, gibt es hier eine köstliche Alternative, die sowohl Liebhaber von Panna Cotta als auch Liebhaber von Schokoladenmousse ansprechen wird! Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) Für 6 … Weiterlesen Dunkle Schokoladen Panna Cotta mit Orangenfilets