Cesar Salat Wraps ( traditionel & Thermomix)

Für alle Fans des köstlichen Cesar-Salats, und ganz besonders für diejenigen, die den vegetarischen Cesar-Salat lieben, den ich auf meinem Blog habe, probiert diese Wraps! Sie sind UNGLAUBLICH!!! Perfekt für ein Picknick oder für ein schnelles Mittag-/Abendessen, oder sogar für das Büro. Die göttliche Sauce, die knusprigen Croutons, die frischen Tomatenstücke, das gegrillte Hähnchen und … Weiterlesen Cesar Salat Wraps ( traditionel & Thermomix)

Die beste Tomate-Mozzarella der Welt: (tradtitionel & Thermomix)

Heritage Tomaten, Burrata und Basilikum-Knoblauch-Dressing Mein ganzes Leben lang schon habe ich ein großes, wirklich großes Faible für Tomaten! Sie sind für mich das, was Brot für andere ist. Also ist Tomaten-Mozzarella natürlich etwas, das ich jeden Tag mit Freude verschlinge! ABER da ist mein heiliger Gral: Dieses Rezept hier ziehe ich jedem anderen Gericht … Weiterlesen Die beste Tomate-Mozzarella der Welt: (tradtitionel & Thermomix)

Hayats‘ marokkanisches Hühnchen Briwat / Briouat (gebacken oder gebraten) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vor etwa 5 Jahren hatten wir eine reizende marokkanische Dame bei uns, die uns in den Sommerferien half! Ich kann nur sagen, das war ein Genuss!!! Während meiner Kindheit in Österreich lernte ich die verschiedenen Kochstile der Länder kennen, die das ehemalige österreichische Kaiserreich ausmachten, aber die marokkanische Küche war nicht dabei. Stellen Sie sich … Weiterlesen Hayats‘ marokkanisches Hühnchen Briwat / Briouat (gebacken oder gebraten) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Feldsalat mit gegrilltem Hendl und Parmesandressing (Traditionelle Methode & Thermomix)

Ich glaube es ist mittlerweile allgemein bekannt, dass ich wirklich super gerne einen grossen Salat esse wenn es draussen wieder wärmer wird und die Sonne scheint. Es sind ja mittlerweile schon einige Salate auf dem Blog, hier ist ein weiterer den ich absolut geniesse! Ich glaube wenn Sie die Zutatenliste sehen, werden Sie meine Begeisterung … Weiterlesen Feldsalat mit gegrilltem Hendl und Parmesandressing (Traditionelle Methode & Thermomix)

Die perfekte frische Lachs-Quiche mit Dill-Kruste (Traditionelle Version & Thermomix)

Ich glaube, ich habe in der Vergangenheit erwähnt, dass mein Jüngster Fisch einfach liebt und dass er ihn super gerne mit Brokkoli isst. Deshalb bin ich ständig auf der Suche nach Ideen, wie man diese beiden kombinieren kann, um ohne viel Aufhebens köstliche Mahlzeiten zu kreieren, die der ganzen Familie schmecken. Jetzt, wo die warmen … Weiterlesen Die perfekte frische Lachs-Quiche mit Dill-Kruste (Traditionelle Version & Thermomix)

Spinat Ricotta Cannelloni

Eines meiner vegetarischen Lieblingsgerichte ist Cannelloni mit Spinat und Ricotta! Die Zubereitung ist einfach, nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und kann im Voraus erfolgen. Die Cannelloni sind perfekt zum Einfrieren, für wenn Sie keine Zeit haben, eine Mahlzeit zuzubereiten. Die Säure der Tomaten, zusammen mit der Cremigkeit von Spinat und Ricotta, gratiniert mit Mozzarella … Weiterlesen Spinat Ricotta Cannelloni

Käsespätzle / Kasnockerl

Eines meiner liebsten Winterrezepte ist das Rezept für Käsespätzle oder auch Kasnockerl genannt. Es ist himmlisch gut und zusätzlich noch extrem kostengünstig! Dieses Rezept ist demnach nicht nur für die Leute die es lieben gut zu essen, sondern auch für diejenigen die auf ihre Geldtasche schauen wollen. Ich habe es vor einigen Jahren im 1€ … Weiterlesen Käsespätzle / Kasnockerl

Warmer saisonaler Gemüsesalat

Einer meiner liebsten Salate! Für ein ausgewogenes Mittagessen finde ich diesen Salat optimal, zumal er auch noch wirklich gut ist. Perfekt um sich selbst zu verwöhnen oder um mit Freundinnen zu genießen! Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) Zutaten für 2 - 3 Personen 1 Karotte1 rote Zwiebel1 kleine … Weiterlesen Warmer saisonaler Gemüsesalat

Kirschtomaten & Knoblauch Hühnchen

Eine meiner große Inspirationen im Kochen während meiner formativen Jahre war auch meine Firmpatin. Während meiner Ferien die ich gelegentlich mit ihrer Familie verbrachte, zeigte sie mir immer wieder Tipps, wie man einfaches und leckeres Essen kocht, wobei sie darauf achtete, sehr gute Zutaten zu verwenden! Da ich momentan bei ihr bin, bin ich sehr … Weiterlesen Kirschtomaten & Knoblauch Hühnchen

Geflügel Steaks Caprese

Ein weiteres Rezept aus meiner Studentenzeit sind köstliche Caprese-Puten oder Hühnchensteaks. Super einfach zuzubereiten, lecker und kommen mit ihrer eigenen kleinen Sauce. Füllend und überhaupt nicht trocken! Hier serviert mit meinem herrlichen Pariser Salat mit grünem Spargel für eine kohlenhydratarme Mahlzeit. Perfekt mit einem exzellenten Salat. Hier sind einige erfrischende und vielfältige Salat Rezepte. Rezept … Weiterlesen Geflügel Steaks Caprese