Gnocchi – Tomaten One Pot

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ich werde schnell mit Ihnen ein köstliches vegetarisches Rezept für schnelle wochentags Mahlzeiten teilen. Fertig in 30 Minuten, und man braucht nur eine Pfanne. Falls Sie die Gnoccchi selbst zubereiten wollen, können Sie das Rezept hier finden. Zutaten 1 EL Olivenöl1 Zwiebel, gewürfelt 1 rote Paprika, fein … Weiterlesen Gnocchi – Tomaten One Pot

Hühnchen / Hendl Marinade

Ein sehr kurzes, sehr, sehr einfaches aber auch sehr gutes Rezept für eine Hendlmarinade. Hier habe ich an Hendlschenkeln verwendet, es geht aber natürlich auch für andere Teile bzw auch für ein gesamtes Hendl. große Ziplock Tasche10 Hendlschenkeln2 EL Paprika (das Gewürz)2 EL Curry Pulver1 Tasse OlivenölSaft von 1 Zitrone4 gepresste Knoblauchzehen Alle Zutaten in … Weiterlesen Hühnchen / Hendl Marinade

Putengeschnetzeltes

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Lasst uns den Regenbogen essen! Um gesund zu bleiben ist es wichtig den Regenbogen zu essen, das heißt viele verschiedene Nährstoffe und Obst und Gemüse in allen Farben zu uns zu nehmen. Dieses Gericht liebt jeder in unserem Haus. Es ist einfach zu zubereiten, lässt sich prima … Weiterlesen Putengeschnetzeltes

Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Gestern Abend hatten wir unser Lieblingsrisotto. Das Schöne an diesem Rezept ist dass der Fleischgehalt sehr gering ist (100 g für 4 Personen)! Dafür sind aber ziemlich viele Gemüse drinnen, unter anderem auch Pilze. Wenn man Kleine im Haus hat, die ein Problem mit den Pilzen haben, … Weiterlesen Risotto mit Pilzen und Speck (Traditionel & Thermomix)

Hühnchen Bouletten

Im Gegensatz zu meinen Männern bin ich kein grosser Freund von rotem Fleisch. Aber diesen kleinen Fleischbällchen kann ich nicht wiederstehen. Vor allem nicht mit der herrlichen Einfachen Roten Sauce. Sie sind super weich und voller Geschmack. Perfekt sowohl als Mahlzeit, als auch kalt als Picknick. 400 g Hühnchen oder Truthahn Hackfleisch 2 Scheiben altes … Weiterlesen Hühnchen Bouletten

Chicken Nuggets alla parmigiana aus dem Ofen

Heute füge ich ein weiteres Rezept zur Kategorie Lunchbox des Blogs hinzu. Etwas was die Kinder lieben und das man leicht fertig kaufen kann, nur hier machen wir es selbst und wissen auch genau was drinnen ist. Wie immer ein selbstgemachter Smoothie und ein bisschen Obst und Gemüse. Die Kekse /Kuchen gibt es zur Jause. … Weiterlesen Chicken Nuggets alla parmigiana aus dem Ofen

Überbackene Jägerfrikadellen

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Dieses Gericht lässt sich super vorbereiten:Frikadellen und Soße auskühlen lassen, in die Form schichten und später überbackenRezept Überbackene JägerfrikadellenFür 4 Personen 1 Brötchen (vom Vortag) 2 Zwiebeln250 g Champignons 2 große Möhren500 g Rinderhack 1 Ei2 TL Senf Salz Pfeffer 2 EL Öl50 g Speckwürfel 1 gehäufter … Weiterlesen Überbackene Jägerfrikadellen

Kartoffel – Hähnchen Pfanne

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Dieses ist ein hervorragendes Gericht wenn man unter der Woche keine Zeit hat zu kochen da man nicht die ganze Zeit daneben stehen muss. Da das Gericht aus Kartoffeln, Lauch und Hähnchenschenkel besteht, ist es wirklich ein sogenannter One Pot, das heißt eine vollständige Mahlzeit. Ich bereite … Weiterlesen Kartoffel – Hähnchen Pfanne

Knoblauch und Kirschtomaten Gnocchi

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ich suche immer nach neuen Rezepten um meine Familie mehr Gemüse zukommen zu lassen. Dies ist eins unserer Lieblingsrezepte. Ich kann es nur empfehlen! 600 g Kartoffeln 250 g Kirschtomaten 4 Knoblauchzehen 2 Stengel Basilikum 1 Eigelb60 g Pecorino Käse (Käse aus Schafmilch)150 g Mehl 4 EL … Weiterlesen Knoblauch und Kirschtomaten Gnocchi

Grießschnitten

Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen ist an meinen Vater, ein brillanter Koch, der "Griesschnitten" für uns Kinder zubereitet. Die Grießschnitten werden mit Zucker und Zimt gewürzt, in Butter gebraten und mit einem frischen Obstkompott serviert. Aufgrund der Tatsache, dass die Zutaten preiswert waren und die Zubereitung so einfach war, war dieses Gericht in alten Zeiten ein … Weiterlesen Grießschnitten