Zwetschgendatschi

Ich glaube nicht, daß ich den deutschprachigen Lesern erklären muss, was ein Zwetschgendatschi ist! Es reicht zu sagen, daß diese Augsburger Spezialität einfach zum Reinsetzen ist und das Ganze ein herrlicher Herbstkuchen ist. Die Gerüche aus dem Ofen von der Hefe des Teiges, den warmen Zwetschgen und dem Zimt - mmmmmhhhmm! Rezept Folgt mir auch … Weiterlesen Zwetschgendatschi

Spaghetti con Scampi e Zucchini

Das perfekte Pasta Rezept aus Istrien mit einer Sauce die sich von vielen anderen unterscheidet. Leicht und voller Geschmack mit nur 3 Hauptzutaten. Dieses Rezept kommt von Harrys Bar, eines der besten Restaurants von Venedig. Die Sauce enthält saisonale, leicht süße Zucchini, frische , geschmeidig-zarte Scampi und einen fruchtig-nussigen Parmesan. Wie die meisten Rezepte die … Weiterlesen Spaghetti con Scampi e Zucchini

Erdbeer Tarte ohne Backen

Vor einiger Zeit bin ich über ein Rezept gestolpert, das sehr appetitlich aussah. Allerdings habe ich es ein wenig umgewandelt um es ein bisschen weniger süss und leichter zu machen. Die Erdbeer Tarte ohne backen war ein voller Erfolg und wird jetzt immer wieder gemacht auch mit anderen Früchten wie zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren, Mangos … Weiterlesen Erdbeer Tarte ohne Backen

Tomatentarte

Sobald der Sommer anfängt sind die Tomaten aif ihrem geschmacklichen Höhepunkt! Das ist der Zeitpunkt zu dem man am Besten diese köstliche Tomatentarte machen kann. Welche Tomaten Art auch immer Sie nehmen, diese Tarte ist super einfach und absolut empfehlenswert! So bekannt wie diese Tarte in Frankreich ist, so unbekannt ist sie in den meisten … Weiterlesen Tomatentarte

Vegetarischer Cesar Salat (traditionel & Thermomix)

Letztes Jahr habe ich das beste Rezept von Cesar Salat gefunden, das ich je gegessen habe. Und zwar auf der französischen Rezepteseite Marmiton Seither habe ich den Cesar Salat regelmäßig gemacht, vor allem für Picknicks und leichte Mittagessen. Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) Zutaten für 4 Personen 2 … Weiterlesen Vegetarischer Cesar Salat (traditionel & Thermomix)

Sauce Hollandaise (Traditionelle Version, Studenten Version & Thermomix)

Ich freue mich immer auf den Frühling und besonders auf den Start der Spargelzeit. Leider gibt es in England keinen weißen Spargel aber der grüne ist auch sehr gut. Natürlich gehört eine gute Sauce Hollandaise dazu. Ich habe viele Rezepte ausprobiert. Jetzt habe ich endlich eines gefunden dass ich ein wenig umgeändert habe und bin … Weiterlesen Sauce Hollandaise (Traditionelle Version, Studenten Version & Thermomix)

Fischfilets mit Dill-Gurken Gemüse

Ich liebe dieses Fischrezept. Es ist nicht schwer zu machen und so leicht bekömmlich. Der Dill geht perfekt mit den gekochten Gurken, dem Fisch und den Kartoffeln oder dem Reis. Es geht sehr leicht vorzubereiten, man muß nur den Fisch in der letzten Minute dazu machen. Ich habe es auch schon für 20 gemacht ohne … Weiterlesen Fischfilets mit Dill-Gurken Gemüse

Mariniertes Brathähnchen

Ein sehr kurzes, sehr, sehr einfaches aber auch sehr gutes Rezept für eine Hendlmarinade. Hier habe ich an Hendlschenkeln verwendet, es geht aber natürlich auch für andere Teile bzw auch für ein gesamtes Hendl. Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) große Ziplock Tasche10 Hendlschenkeln2 EL Paprika (das Gewürz)2 EL … Weiterlesen Mariniertes Brathähnchen

10 Gemüse Lasagne

Heute ist wieder Montag und für alle die versuchen den fleischlosen Montag einzuhalten habe ich hier eine ausgezeichnete Lasagne, die von Familie und Freunden gleichermaßen geschätzt wird. Braucht ein bisschen Zeit zum Vorbereiten aber das ist es wert! Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) 3 EL Olivenöl 1 gehackte … Weiterlesen 10 Gemüse Lasagne

Low Carb – Gefüllte Gurken

E-Shop Nach all de Faschingskrapfen der letzten Tage ist uns die Fastenzeit sehr willkommen! Da wir ein paar Mal pro Woche gerne Trennkost essen sind die gefüllten Gurken perfekt ! Diese Eiweiß Mahlzeit ist besonders beliebt bei uns, sogar nach 20 Jahren noch, weil sie leicht und bekömmlich ist. Rezept Gefüllte Gurke für 2 Personen … Weiterlesen Low Carb – Gefüllte Gurken