Pasta Bolognese

Ein sehr klassisches Rezept, das ich verwende, wenn ich meiner Familie wirklich verwöhnen möchte, ist die Pasta Bolognese. Dies hier ist die wirkliche Sauce Bolognese, nicht die vegetarische Sauce Bolognese die ich auch sehr gerne mache. Es gibt einen Grund, warum sie so beliebt ist, aber viele Menschen scheuen sich davor, es auszuprobieren und kaufen … Weiterlesen Pasta Bolognese

Hühnchen Bouletten

Im Gegensatz zu meinen Männern bin ich kein grosser Freund von rotem Fleisch. Aber diesen kleinen Fleischbällchen kann ich nicht wiederstehen. Vor allem nicht mit der herrlichen Einfachen Roten Sauce. Sie sind super weich und voller Geschmack. Perfekt sowohl als Mahlzeit, als auch kalt als Picknick. Rezept Folgt mir auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook … Weiterlesen Hühnchen Bouletten

Überbackene Jägerfrikadellen

Dieses Gericht lässt sich super vorbereiten:Frikadellen und Soße auskühlen lassen, in die Form schichten und später überbacken. Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) Für 4 Personen 1 Brötchen (vom Vortag) 2 Zwiebeln250 g Champignons 2 große Möhren500 g Rinderhack 1 Ei2 TL Senf Salz Pfeffer 2 EL Öl50 g … Weiterlesen Überbackene Jägerfrikadellen

Lasagne aus der Pfanne

Meine Söhne lieben Lasagne aber ich muss zugeben, dass ich sie selten mache da es so aufwendig ist. Deshalb möchte ich dieses Rezept mit euch teilen. Eine Lasagne die innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch steht! Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook (Klick) 1 Zwiebel2 Knoblauchzehen3 EL Olivenöl420 g … Weiterlesen Lasagne aus der Pfanne

Cottage Pie

Eine unser Lieblingsspeisen! Und noch dazu ein ausgezeichneter Britischer Klassiker. Das perfekte Essen an windigen und regnerischen Tagen! Rinderhackfleisch gekocht in einer Sauce mit Zwiebeln und anderem Gemüse, mit einer Schicht von buttrigem, weichem Kartoffelpüree und ein bisschen gratiniertem Käse oben drauf oder im Püree vermischt. Zu gut um es nicht zu essen. Es gibt … Weiterlesen Cottage Pie

Kräuterbällchen mit Schafskäse-Dip (Traditionel & Thermomix)

Dieses Rezept serviere ich gerne meiner Familie als leichtes Abendessen unter der Woche. Natürlich ist es auch hervorragend als Mittagessen. Es ist griechisch inspiriert und perfekt für die sonnigen Tage die sich langsam zeigen und gibt uns einen kleinen Vorgeschmack auf den kommenden Sommer! Rezept Folgt mir auch gerne auf Instagram @auxdelicesdecaroline (Klick) und Facebook … Weiterlesen Kräuterbällchen mit Schafskäse-Dip (Traditionel & Thermomix)

Würzige Pfannkuchentorte

Morgen feiern die Franzosen Maria Lichtmess, natürlich ein christlicher Feiertag, der aber auch dafür bekannt ist, dass der 2. Februar ihr eigener Pfannkuchentag ist! Jeder macht Crêpes an diesem Tag, daher hier ein Vorschlag, die Pfannkuchen als Hauptmahlzeit zu verwenden. Die Grundidee ist ein Gericht, meine Großmutter immer für mich machte, wenn ich sie besuchte. … Weiterlesen Würzige Pfannkuchentorte

Hackbraten / Faschierter Braten (traditionel & Thermomix)

Eines der Lieblingsgerichte in unserer Familie ist zweifellos der Hackbraten !!! Serviert mit gegrilltem Gemüse, leckerer Sauce und köstlichem Kartoffelpüree kann es sogar als ein festliches Abendessen serviert werden, wenn man guten Freunden ein Erlebnis bieten möchten, das die Gefühle eines Familienessens bei ihnen hervorrufen und das ganze Wohlfühlen, das es mit sich bringt. Ich … Weiterlesen Hackbraten / Faschierter Braten (traditionel & Thermomix)