Meringue Nest mit Lemon Curd und Beeren

Ich weiß, ich weiß, schon wieder dieses Lemon Curd …. aber ich verspreche, Sie werden dieses Rezept lieben!!! Als ich es für Freunde gemacht habe, waren sie begeistert! Mir wurde gesagt, dass die Meringue selbst zum Niederknien gut sei! Leicht knusprig außen und innen weich. Aber es ist nicht das gleiche wie eine Pavlova ist. … Weiterlesen Meringue Nest mit Lemon Curd und Beeren

Salzburger Nockerl

Ihr alle, die regelmäßig meine Posts lest, wisst, dass ich Österreich und vor allem Salzburg und die Berge rundherum liebe! Dieses Dessert ist für mich das perfekte Emblem der österreichischen Küche, einfach, raffiniert und ein wahrer Genuss! Ein Dessert, das oft von meiner Großmutter mütterlicherseits, ebenfalls Österreicherin, gemacht wurde, sind die Salzburger Nockerl. Das Salzburger … Weiterlesen Salzburger Nockerl