Spinat Ricotta Cannelloni

Eines meiner vegetarischen Lieblingsgerichte ist Cannelloni mit Spinat und Ricotta! Die Zubereitung ist einfach, nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und kann im Voraus erfolgen. Die Cannelloni sind perfekt zum Einfrieren, für wenn Sie keine Zeit haben, eine Mahlzeit zuzubereiten. Die Säure der Tomaten, zusammen mit der Cremigkeit von Spinat und Ricotta, gratiniert mit Mozzarella … Weiterlesen Spinat Ricotta Cannelloni

Kirschtomaten & Knoblauch Hühnchen

Eine meiner große Inspirationen im Kochen während meiner formativen Jahre war auch meine Firmpatin. Während meiner Ferien die ich gelegentlich mit ihrer Familie verbrachte, zeigte sie mir immer wieder Tipps, wie man einfaches und leckeres Essen kocht, wobei sie darauf achtete, sehr gute Zutaten zu verwenden! Da ich momentan bei ihr bin, bin ich sehr … Weiterlesen Kirschtomaten & Knoblauch Hühnchen

Bananenschnitten

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Ein großer Klassiker der österreichischen Küche ist diese köstliche Variante des sehr beliebten Banana Split, aber eleganter und raffinierter! Aber Vorsicht, es ist ganz einfach, von diesem Kuchen abhängig zu werden! Es ist von einer unglaublichen Cremigkeit! Für einen Backrahmen von ca. 36 * 26 cm (mindestens … Weiterlesen Bananenschnitten

Halva

In dieser schwierigen Zeit, in der Regierungen auf der ganzen Welt uns auffordern, zu Hause zu bleiben, um Leben zu retten und die Arbeit des von mir bewunderten medizinischen Personals geringfügig zu erleichtern, suchen wir alle nach Rezepten, die nur wenige Eier, wenig Mehl, wenig Butter usw. verwenden. Bitte dieses Gericht mehr wie ein Stück … Weiterlesen Halva

Schnelle Kaffee Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Meine schnellen Vanille-, Schokoladen- und Karamellcreme-Desserts sind ja bei meinen Lesern weithin bekannt. Aber heute teile ich mit Ihnen meine schnelle Kaffeecreme. Ebenfalls ein großer Liebling bei uns, entweder als tägliche Belohnung, aber auch als ein elegantes Dessert für ein Abendessen mit Freunden! Zutaten für 4 großzügige … Weiterlesen Schnelle Kaffee Dessert Creme (Traditionnel & Thermomix) *

Provenzalische Tian mit Sommergemüse

Tian ist einerseits eine traditionelle provenzalische Auflaufform, ursprünglich ein einfaches flaches oder glasiertes Steingut, und zweitens eine kulinarische Zubereitung, die aus Avignon stammt und von einem großen Teil der Provence als Spezialität angesehen wird. Dieses Rezept ist nicht unbedingt das Klassische, aber es ist meine Lieblingsvariante. Das Anordnen des Gemüses in drei bunten Streifen macht … Weiterlesen Provenzalische Tian mit Sommergemüse

Pochierte Eier

Die Art und Weise in der viele Restaurants die pochierten Eier zubereiten. Perfekt für einen Brunch, Buffets oder Abendessen mit Gästen. Ideal mit einem köstlichen Salat mit Räucherlachs. Falls Ihnen dieser Post gefallen hat abonnieren Sie den Blog für mehr Rezepte.

Salat für Fleischliebhaber

Hier ist ein kleines kohlenhydratarmes Rezept, das meiner Familie sehr gefallen hat. Ich hoffe es schmeckt Ihnen ebenfalls ! Zutaten für 4 Portionen 2 EierSchale von einer Zitrone Salz, Pfeffer 1 Lorbeerblatteinige Pfefferkörner2 Hähnchenbrustfilets6 Scheiben Speck3 Tomaten2 Avocados5 EL Olivenöl1,5 EL Rotweinessig2 TL Honig1 großer oder 2 kleiner Salatköpfe Ihrer Wahl10 Basilikumblätter Kochen Sie die … Weiterlesen Salat für Fleischliebhaber

Italienische Quiche ‚Aux Delices de Caroline Style‘

Quiches sind ein wesentlicher Bestandteil der französischen Küche. Vor allem im Sommer, den ich immer im Südwesten Frankreichs mit meiner Schwiegerfamilie verbringe, mache ich mehrmals wöchentlich Quiches. Es gibt unendlich viele Varianten, jeder kann seine eigene kreiren. Hier teile ich das Rezept meiner italienischen Quiche mit Ihnen, eine Quiche die auch bei meinen Kunden in … Weiterlesen Italienische Quiche ‚Aux Delices de Caroline Style‘

Mamis englische Sandwiches

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more Als ich klein war, hat meine Mutter immer diese absolut göttlichen Sandwiches für uns gemacht! Sie sind exquisit leicht und dank der köstlichen Zutaten sehr, sehr frisch. Bei uns sind sie so beliebt, dass sogar mein 4-jähriger, der normalerweise schmollt, wenn er rohes Gemüse sieht, alles darauf … Weiterlesen Mamis englische Sandwiches