Schnelle Vanille Dessert Creme (Traditionel & Thermomix) *

Neues Kochbuch Torten aus einem Teig. Learn more

Ich habe vor 2 Wochen ein Rezept für eine super dekadente Vanillecreme gepostet. Diese Creme ist unglaublich schmackhaft und wird immer einer meiner Favoriten sein.

Der Unterschied zu dem Rezept, das ich heute veröffentliche, besteht darin, dass wir nur ein Ei hineingeben und das Garen schneller ist, ohne in den Ofen zu kommen, so wie die Schokoladen Dessert Creme, die ich gestern mit Ihnen geteilt habe. So ist diese Creme perfekt für den Alltag, denn schnell, einfach und sparsam.Der Unterschied zu dem Rezept, das ich heute veröffentliche, ist, dass wir hier nur ein Ei verwenden und das Kochen schneller ist. So ist diese Creme perfekt für den Alltag, denn sie ist schnell, einfach und sparsam. Ich habe euch auch das Rezept für meine schnelle Karamell-Dessertcreme aufgeschrieben, sowie die Kaffee-Schokoladen Version.

Mein Backbuch: Torten aus einem Teig

Ich zeige euch in meinem Backbuch wie ihr aus einem einzigen Teig in fünf Varationen je nach Geschmack über 20 verschiedene Torten für jede Jahreszeit machen könnt. Ob Schokolade, Vanille, Nuss, Lebkuchen oder Frucht, eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Fast 20 neue Rezepte, die es nicht auf meinem Blog gibt (und auch nie geben wird) kommen zu 5 weiteren Rezepten die ich schon in den vergangenen 2 Jahren mit euch auf dem Blog geteilt habe.

  • 1 Rezept – 5 Variationen – mehr als 20 Torten
  • Die Rezepte sind je nach Geschmack mit den anderen 4 Varianten austauschbar – also bis zu 100 Möglichkeiten
  • Authentische Fotos
  • 56 Seiten
  • Tipps
  • Liste von Zubehör, das ich in meiner Küche verwende

Rezept

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Zutaten

  • 250 g flüssige Sahne
  • 250 g Milch
  • 1 Ei
  • 30 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 30 g Maisstärke
  • 1/2 Vanilleschote, gespalten und geschabt

Rezept für 4 Portionen nach traditioneller Methode

Sahne, Milch, Ei, Zucker, Vanillezucker, Vanillemark, Vanilleschote und Maisstärke in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Creme eindickt. Es dauert ungefähr etwas weniger als 5 Minuten. In 4 Gläser füllen und abkühlen lassen, bevor ein Deckel oder eine andere Art von Abdeckung aufgesetzt wird.

Tipp: Wenn ich sehr gute Laune habe, füge ich sogar eine hausgemachte Schlagsahne hinzu, die ich auf die Schokoladencreme spritze. Das ist wirklich die ultimative Delikatesse.

Ich verwende immer eines dieser Produkte wenn ich Vanille brauche.

Thermomix Methode

Sahne, Milch, Ei, Zucker, Vanillezucker, Vanillemark, ausgekratzte Vanilleschote und Maisstärke in den Topf vom Thermomix geben und 7 Minuten /90 ° C/ Linkslauf /Stufe 3 aufkochen lassen.
Geben Sie die Creme in 4 Gläser und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie den Deckel oder einen anderen Art von Abdeckung aufsetzen.

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