Mamis englische Sandwiches

Als ich klein war, hat meine Mutter immer diese absolut göttlichen Sandwiches für uns gemacht! Sie sind exquisit leicht und dank der köstlichen Zutaten sehr, sehr frisch. Bei uns sind sie so beliebt, dass sogar mein 4-jähriger, der normalerweise schmollt, wenn er rohes Gemüse sieht, alles darauf isst. Es ist eine Freude zu sehen und beweist, dass auch für die sehr jungen Menschen Präsentation eine große Rolle spielt.

Diese Köstlichkeiten zuzubereiten ist super einfach.

Mein Kochbuch: Zu Tisch!

Wer immer wieder schmackhafte, einfache und preiswerte Alltagsrezepte sucht, der sollte gerne mal einen Blick in mein Buch „Zu Tisch!“ werfen. Dort findet ihr eine schöne Auswahl gemüsereicher, relativ schnell zuzubereitender Gerichte, wie zum Beispiel auch mehrere One Pot Rezepte.

Über 20 neue Rezepte, die es nicht auf meinem Blog gibt (und auch nie geben wird) und QR Codes zu jeder Kategorie die direkt zu weiteren Rezepten in der jeweiligen Kategorie führen.

Hier ein Überblick über die Kategorien im Kochbuch:

  • Geflügel
  • Fisch
  • Fleisch
  • Vegetarisch
  • Kohlehydratlastige Beilagen
  • Gemüse Beilagen
  • die 4 schnellsten Dessert Rezepte vom Blog nochmal zusammengeschrieben
  • 1 Einkaufsliste und 1 wöchentlichen Speiseplaner zum Ausdrucken

Rezept

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Zutaten

  • Geschnittenes Brot oder Vollkornbrot (je nachdem, was Ihr Favorit ist)
  • Hausgemachte Mayonnaise oder Ihre Lieblingsmarke, oder warum nicht eine andere hausgemachte Sauce wie Béarnaise oder Hollandaise
  • Salatblätter (den, den Sie bevorzugen)
  • Geschnittene Tomaten, Gurken, Paprika oder anderes Gemüse, freie Wahl
  • Geschnittener Schinken (roh oder gekocht nach Wunsch oder sogar beides)
  • Geschnittener Käse (Emmentaler, Gouda, Parmesan oder sogar Ziegenkäse oder Brie) lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
  • Hart gekochte Eier (kinderleichter Kochtipp hier)
  • Salz Pfeffer

Verteilen Sie Mayonnaise auf Ihrem Brot, seien Sie nicht zu sparsam, es würzt das ganze Sandwich, aber übertreiben Sie es auch nicht. Fügen Sie den Salat, das von Ihnen ausgewählte Gemüse, den Käse und / oder den Schinken hinzu. Die Eierscheiben darauf legen, salzen und pfeffern.

Servieren Sie es zum Beispiel mit einem Teller guter Suppe.

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