Zu keiner anderen Zeit finde ich das Abendessen mit Freunden so gemütlich wie im Herbst, wenn der Wind mit aller Kraft weht und der Regen draußen fällt.
Es ist eine Freude, Freunden die Tür zu öffnen, um sie in ein Haus zu lassen, das warm von Kerzen beleuchtet ist, und sie vor dem Kaminfeuer zu versammeln.
Es ist schön, zu sehen wie sie sich über einen liebevoll hergerichteten Apperitif und originelle Cocktails, die mein Mann zubereitet hat, freuen!
Sie wissen, dass wir uns freuen, sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen und eine gute Zeit mit ihnen zu haben!
Letztes Wochenende hatten wir das Vergnügen, nicht nur sehr gute Freunde sondern auch nahe Verwandte zu begrüßen!
Also haben wir mit ihnen ein Herbstessen gemacht, das meiner Meinung nach bei allen gut angekommen! Es war auf jeden Fall eine gute Stimmung 😁.
Ich empfehle als Präsentation des Gerichts die Version hier drunter, die eleganter ist als das, was ich in meiner Warmhalteschale getan habe. Aber man ist immer weiser im Nachhinein 😅.
Mein Mann hat dieses Dessert als eines der besten gefunden, die ich je gemacht habe (er hat wahrscheinlich den Cointreau in dieser dekadenten Mischung aus Zitronenkuchen, Puddingcreme, Schlagsahne, Clementinen und italienischem Baiser genossen 😁)
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