Hühnchen / Hendl Marinade

Ein sehr kurzes, sehr, sehr einfaches aber auch sehr gutes Rezept für eine Hendlmarinade. Hier habe ich an Hendlschenkeln verwendet, es geht aber natürlich auch für andere Teile bzw auch für ein gesamtes Hendl.

  • große Ziplock Tasche
  • 10 Hendlschenkeln
  • 2 EL Paprika (das Gewürz)
  • 2 EL Curry Pulver
  • 1 Tasse Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • 4 gepresste Knoblauchzehen

Alle Zutaten in die Tasche geben und verschließen. Gut durchkneten. Über Nacht in den Kühlschrank geben damit sich das Aroma entfalten kann und die Marinade gut das Hendlfleisch impregniert. Verwenden wie geplant.

So einfach kann Kochen sein 👌🏻

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