Panini Caprese

Ein wirklich sehr, sehr einfaches und schnelles Rezept heute, aber saulecker. Dies ist meine Art, Panini Caprese zu machen.

Für 4 Personen (außer man hat Teenager im Haus)

  • 4 Panini-Brote
  • grünes Pesto
  • Mozzarella Käse
  • frische Tomaten
  • getrocknete Tomaten in Öl
  • frische Basilikumblätter
  • Salz (ich liebe mein Kräutersalz)
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Das Panini-Brot halbieren. Das Pesto auf der unteren Hälfte verteilen. Legen Sie Mozzarella-Scheiben und die frischen Tomaten darauf. Fügen Sie sonnengetrocknete Tomaten hinzu und auch die frischen Basilikumblätter. Mit Salz und Pfeffer würzen. In die Panini-Presse geben und grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

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