Tomaten Tartar mit Ziegenkäse im Glas

Ich gebe sehr gerne Abendessen für meine Freunde und Familie. Normalerweise gibt es immer Fleisch oder Fisch aber ich liebe Gemüse und finde dass es oft nicht genug Gemüse gibt. Daher gebe ich als Apperitif äußerst gerne Gemüse oder Häppchen die auf Gemüse basieren. Das ist gesund und füllt nicht zu sehr auf.

Rezept Gläser mit Ziegenkäse und Tomaten Tartar

  • 150 g frischer Ziegenkäse
  • einige EL Sahne
  • 5 mittelgroße Tomaten
  • 1 große Schalotte
  • 1. 5 EL Olivenöl
  • 1.5 EL Balsamiko
  • Basilikum
  • Salz , Pfeffer

Ziegenkäse mit Sahne in einem Topf schmelzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tomaten und Schalotten klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

Ziegenkäse in kleine Gläser füllen und das Tomaten Tartar drauf verteilen.

Bis zum Servieren im Kühlschrank aufheben. Guten Appetit!

Falls Ihnen dieser Post gefallen hat abonnieren Sie meinen Blog für mehr Rezepte.

ITALIEN IM GLASZIEGEN- UND TOMATEN-TARTARE-IM-GLAS und PROVENCE IM GLAS.

2 Kommentare zu „Tomaten Tartar mit Ziegenkäse im Glas

Kommentar verfassen