Soupe Vichyssoise – Vichyssoise soup – Vichyssoise Suppe

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - underneath in ENGLISH 🇬🇧 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben La Vichyssoise est une excellente soupe pour les journées chaudes car c'est une de ces soupes qui se mangeant froides, comme par exemple le Gaspacho, bien que la Vichyssoise est aussi délicieuse chaude. La Vichyssoise à été créé en début … Continue reading Soupe Vichyssoise – Vichyssoise soup – Vichyssoise Suppe

Soupe de légumes simple et légère – light and easy vegetable soup – einfache und leichte Gemüsesuppe

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Dans notre famille nous aimons beaucoup les soupes ! On en prend régulièrement, il y a toujours un pot dans le frigo ! Même les enfants aiment ! Je ne parle pas des soupes complètes, mais des soupes ultra légères à prendre juste … Continue reading Soupe de légumes simple et légère – light and easy vegetable soup – einfache und leichte Gemüsesuppe

Carpaccio de betterave – beetroot Carpaccio – Rote Bete Carpaccio

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Le carpaccio de betteraves que je ferai pour moi, en tant que flexitarienne, comme entrée à Noël pendant que ma belle-famille mangera des huîtres. Je me sers de ma Mandoline V pour couper les tranches fines de betterave et j'emploie mon chalumeau pour … Continue reading Carpaccio de betterave – beetroot Carpaccio – Rote Bete Carpaccio

Assiette de salade avec leurs chaussons aux champignons – Salad plate with mushroom pies – Salatteller mit Pilzpastetchen

Écrit en Français – written in English underneath – auf Deutsch darunter Je fais souvent des dîners car pour mon mari et moi c'est un réel plaisir de réunir nos amis autour d'un bon repas et de bons vins et cocktails. Surtout en automne, quand ça vaccille entre soleil et pluie et quand les soirées … Continue reading Assiette de salade avec leurs chaussons aux champignons – Salad plate with mushroom pies – Salatteller mit Pilzpastetchen