Gâteau taupe – Mole Cake – Maulwurfkuchen (version traditionelle + Thermomix)

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Un gâteau extrêmement populaire en Allemagne est le gâteau taupe. Un grand classique maintenant, il a été développé sous forme de mélange à gâteau par Dr Oetker il y a très longtemps. Maintenant il y a des centaines de recettes … Continue reading Gâteau taupe – Mole Cake – Maulwurfkuchen (version traditionelle + Thermomix)

Glaçage chocolat précis – präzise Schokoladeglasur – prezise chocolate icing TRADITIONEL & THERMOMIX

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Un de mes glaçages au chocolat préférés est cette version précise, qui enveloppe le gâteau parfaitement lisse. Mon moule vient d'ici. Ce glaçage marche aussi à merveille avec des Madeleines par exemple mais il faut un moule en silicone. Ingrédients … Continue reading Glaçage chocolat précis – präzise Schokoladeglasur – prezise chocolate icing TRADITIONEL & THERMOMIX

Tortilla Espagnola

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Mon père ayant grandi en Espagne, j'ai évidemment souvent mangé des tortillas fait par lui ou ses frères et sœurs à la maison. Du coup ça fait partie de mon répertoire de cuisine à moi. Plat espagnol rapide et simple. … Continue reading Tortilla Espagnola

Salade de concombres autrichienne – Österreichischer Gurkensalat – Austrian cucumber salad

Écrit en FRANÇAIS 🇨🇵 - darunter auf DEUTSCH 🇩🇪 geschrieben - underneath in ENGLISH 🇬🇧 Pendant la saison du concombre, une salade de concombre est un must absolu. Cette recette est un plat d'accompagnement traditionnel en Autriche, léger et rafraîchissant pour presque tous les plats principaux. J'aime particulièrement cette salade de concombre avec des plats … Continue reading Salade de concombres autrichienne – Österreichischer Gurkensalat – Austrian cucumber salad