Plat de saumon élégant – elegant salmon dish – elegantes Lachsgericht

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Pendant les vacances de Noël, j'ai eu le grand plaisir d'avoir pu goûter à la cuisine de la belle mère de ma sœur. Pas curieuse comme je suis 😇, je suis allée dans la cuisine pour voir ce qu'elle preparait pour nous. Et … Continue reading Plat de saumon élégant – elegant salmon dish – elegantes Lachsgericht

Galette à la frangipane – French Three King’s Cake with almond cream filling – Französischer Drei-Königskuchen mit Mandelcremefüllung

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Je sais que c'est un sacrilège mais j'avoue que ni moi ni mon mari n'ont jamais été fan de galette des rois. Nous en avions tous les ans par tradition mais personne ne terminait jamais leur morceau. C'est à dire que c'était comme … Continue reading Galette à la frangipane – French Three King’s Cake with almond cream filling – Französischer Drei-Königskuchen mit Mandelcremefüllung

Tue-mouche porte bonheur – lucky charm toadstool – glückbringender Fliegenpilz

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Le tue-mouche porte-bonheur ? Et oui, dans les pays germanophones le tue-mouche et un de multiples porte-bonheurs que nous employons pour décorer nos tables le 31 décembre. Évidemment nous ne parlons pas de vrais tue-mouches qui sont hyper dangereux, mais de représentation de … Continue reading Tue-mouche porte bonheur – lucky charm toadstool – glückbringender Fliegenpilz

Florentines de cerises et noix de coco – Cherry & coconut Florentines – Kirsch-Kokosnuss Florentiner

Écrit en FRANÇAIS- underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Une délicieuse recette, que j'ai faite chaque année pour Noël depuis que je l'ai trouvée en 2009 dans mon magazine BBC Good Food, sont les Florentines de cerises et de noix de coco. Bouchées moelleuses super gourmandes. Faites une version géante, puis emboutissez les … Continue reading Florentines de cerises et noix de coco – Cherry & coconut Florentines – Kirsch-Kokosnuss Florentiner