Quiche Alsacienne – alsacian quiche – elsässische Quiche ‘ADDC – style’

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Une autre de mes quiches ADDC Style est la délicieuse Quiche Alsacienne. Populaire chez les clients qui veulent un repas sans viande et poisson, qui satisfait quand même. Idéale en été avec une bonne salade. Pour un moule de 29 cm Pour la … Continue reading Quiche Alsacienne – alsacian quiche – elsässische Quiche ‘ADDC – style’

Buddha Bowl

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Une autre recette que j'ai adorée quand j'étais étudiante était la salade énergétique avec sa vinaigrette légère de Harvey Diamond. Comme mentionné dans la recette des haricots verts à l'ail, j'étais vraiment un grand fan. En plus, cette salade a réussi à faire … Continue reading Buddha Bowl

Quiche Italienne – Italian Quiche – Italienische Quiche ‘ADDC Style’

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Les quiches prennent une place très importantes dans la cuisine française. Surtout en été, que je passe toujours avec ma belle-famille dans le sud-ouest de la France, je fais des quiches plusieurs fois par semaine. Les variations sont infinies, chacun est libre à … Continue reading Quiche Italienne – Italian Quiche – Italienische Quiche ‘ADDC Style’

Carpaccio de betterave – beetroot Carpaccio – Rote Bete Carpaccio

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Le carpaccio de betteraves que je ferai pour moi, en tant que flexitarienne, comme entrée à Noël pendant que ma belle-famille mangera des huîtres. Je me sers de ma Mandoline V pour couper les tranches fines de betterave et j'emploie mon chalumeau pour … Continue reading Carpaccio de betterave – beetroot Carpaccio – Rote Bete Carpaccio