Gâteau roulé aux myrtilles – Blueberry Swiss Role – Blaubeerroulade

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Avec un peu plus d'entraînement du gâteau roulé à la confiture il y a une multitude de recettes qu'on peut faire à base de celui ci. Un gâteau très rafraîchissant que j'aime énormément est le gâteau roulé aux myrtilles. Très peu sucré et … Continue reading Gâteau roulé aux myrtilles – Blueberry Swiss Role – Blaubeerroulade

Gâteau roulé à la confiture – jam roly poly/Swiss Roll – Marmeladen Biskuitroulade

Écrit en FRANÇAIS--underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Le gâteau roulé à la confiture est, après le moelleux au chocolat, le gâteau préféré de mon mari. Pour moi ça me rappelle ma maison d'enfance, ou une femme de notre village en Autriche le préparait une fois par semaine pour nous. Ma recette est … Continue reading Gâteau roulé à la confiture – jam roly poly/Swiss Roll – Marmeladen Biskuitroulade

Gâteau agneau de pâques traditionnelle – traditional Easter lamb cake – traditionelles süßes Osterlamm

Écrit en FRANÇAIS--underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Voici la recette traditionnelle que ma mère fait tous les ans d'après une recette reçue par la meilleure pâtissière de mon village en Autriche. Ma famille entière jure que par celui ci car ça nécessite que quelques ingrédients de base et est sans lactose en … Continue reading Gâteau agneau de pâques traditionnelle – traditional Easter lamb cake – traditionelles süßes Osterlamm

Soufflé de Salzburg – Austrian souffle – Salzburger Nockerl

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Vous tous, qui me lisez régulièrement , savez que mon cœur n'appartient non seulement à ma famille, mais qu'il appartient à l'Autriche tout autant et que j'adore Salzbourg et les montagnes autour! Ce dessert est alors pour moi l'emblème parfait de la cuisine … Continue reading Soufflé de Salzburg – Austrian souffle – Salzburger Nockerl